Gli 8 piatti greci più buoni che ho assaggiato in viaggio (e come prepararli a casa!)
C'è qualcosa nella Grecia che ti resta dentro: la luce, il mare, la lentezza della vita... e ovviamente il cibo. Durante il mio ultimo viaggio tra Atene, le Cicladi e Salonicco, ho scoperto una cucina fatta di tradizione, profumi e convivialità. Ogni piatto sembrava raccontarmi una storia, e ogni morso era un piccolo pezzo d’isola da portare via.
Oggi voglio condividere con te 8 piatti greci che ho assaggiato e amato, e ti lascio anche le ricette per prepararli a casa. Perché sì, puoi partire in Grecia… anche solo accendendo i fornelli.
Prepara a casa queste delizie delle cucina greca seguendo le nostre ricette
La cucina mediterranea è ricca di ricette gustose e oggi andiamo Grecia alla scoperta di un piatto tradizionale: la Spanakopita ( vi sfidiamo a pronunciare correttamente il nome la prima volta). Questa torta salata vegetariana ha un sapore...
Siete pronti a fare un viaggio in Grecia senza uscire dalla vostra cucina? Scoprite il Gyros di pollo , il sandwich greco (molto simile al kebab) che sicuramente stuzzicherà le vostre papille gustative! Questa delizia mediterranea è realizzata con...
I dolmades sono uno degli antipasti più iconici della cucina greca: deliziose foglie di vite ripiene di riso profumato, erbe aromatiche e spezie mediterranee. Perfetti da servire freddi, magari con una salsa allo yogurt o una fetta di limone, questi...
Siete stati in Grecia ed avete assaggiato lo tzatziki? Se amate la cucina ellenica oggi vi spieghiamo come si prepara a casa questa deliziosa salsa da accompagnamento? Utilizzatela per i vostri aperitivi o per accompagnare secondi di carne (come...
Vi state chiedendo come si prepara la tradizionale insalata greca? Ecco tutti gli ingredienti di cui avete bisogno per portare in tavola questa deliziosa ricetta estiva . Provatela subito!
Meglio avvisarvi subito: la ricetta che state per scoprire crea dipendenza ! Questi involtini al forno sono croccanti (grazie alla pasta fillo), morbidi all'interno (grazie alla feta) e golosissimi (grazie al miele che viene messo sopra a fine...
La Moussaka è una ricetta tradizionale greca a base di melanzane e carne macinata. In questa ricetta abbiamo utilizzato la carne di agnello ma è possibile anche preparare il piatto con il macinato di manzo o di vitello.
Stufi del solito club sandwich per il picnic? ️ Provate il Pita Gyros al salmone , una bomba di gusto direttamente dalla Grecia : salmone marinato, tzatziki fresco , cetriolo croccante, cipolla rossa, feta sbriciolata e menta. Seguite la...
Daniele Mainieri
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