Petitchef

Vegano - pagina 9

1633 ricette
Ricetta Torta di ceci con verdure

Torta di ceci con verdure

(54 voti), (7) , (449)
Portata principale media 1 h 30 m 211 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di ceci 500 ml di acqua fredda 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale Pepe q.b Una tazza di piselli freschi (facoltativo) 2...
Ricetta Cavolo cappuccio stufato al vino bianco

Cavolo cappuccio stufato al vino bianco

(52 voti), (5) , (106)
Contorni facile 45 min 273 kcal
Ingredienti: 1 cavolo cappuccio 2 scalogni 2 bicchieri di buon vino bianco secco olio extravergine di oliva sale e pepe di mulinello
Ricetta Patate e cicoria piccantine

Patate e cicoria piccantine

(51 voti), (4) , (85)
Contorni facile 50 min 103 kcal
Ingredienti: Patate e cicoria q.b. sale ed olio evo q.b. 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino fresco
Ricetta Crema di melanzana

Crema di melanzana

(50 voti), (7) , (517)
Stuzzicherie facile 45 min 52 kcal
Ingredienti: 1 melanzana (medio-grossa) 1 cucchiaino di prezzemolo (tritato) 4 foglie di menta (4-5 ; fresca) 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1 1/2...
Ricetta Pancotto con bietola

Pancotto con bietola

(46 voti), (6) , (337)
Portata principale facile 50 min 438 kcal
Ingredienti: 1 kg di bietola (o altra verdura, anche mista) 2 patate (grandi) 350 gr circa di pane raffermo (di buona qualità, meglio se cotto a lagna) 1...
Ricetta Crema di finocchi con carciofi croccanti

Crema di finocchi con carciofi croccanti

(46 voti), (10) , (815)
Antipasto facile 1 h 5 m 241 kcal
Ingredienti: 500 gr. di finocchi 1 patata 2 carciofi 1 foglia di alloro 100 gr. di farina di grano duro Olio EVO q.b. Olio di semi q.b. Sale Pepe q.b.
Ricetta Taralli classici ai semi di finocchio

Taralli classici ai semi di finocchio

(45 voti), (3) , (224)
Stuzzicherie facile 50 min 371 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di finocchio 150 ml. di olio extravergine d'oliva 50 ml. di vino bianco secco 100 ml. di acqua 500 g. di farina.
Ricetta Insalata di patate

Insalata di patate

(43 voti), (4) , (411)
Contorni media 1 h 20 m 330 kcal
Ingredienti: 800 g di patate 2 cucchiaini di prezzemolo (tagliato finemente) Per il condimento : 1 cipolla 6 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino di...
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Ricetta Il danubio dolce all'arancia

Il danubio dolce all'arancia

(43 voti), (3) , (317)
Dessert media 1 h 40 m 795 kcal
Ingredienti: 500 gr farina 1 bicchiere di succo d'arancia 80 ml di olio di mais 1 bicchiere di acqua tiepida frizzante 1 pizzico di sale scorza grattugiata...
Ricetta Focaccia barese

Focaccia barese

(41 voti), (3) , (294)
Portata principale facile 1 ora 264 kcal
Ingredienti: 125 g di farina 125 g di semola 1 patata media 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino di zucchero ½ cubetto di lievito di birra di acqua Per il...
Ricetta Crazy cake al cacao ovvero la torta matta

Crazy cake al cacao ovvero la torta matta

(40 voti), (3) , (224)
Dessert facile 35 min 551 kcal
Ingredienti: 180 gr farina 200 gr zucchero 30 gr cacao amaro 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 80 ml olio vegetale (io mais) 1 cucchiaio di aceto di...
Ricetta Focaccia con olive e rosmarino

Focaccia con olive e rosmarino

(40 voti), (1) , (419)
Stuzzicherie media 2 ore 338 kcal
Ingredienti: 300 gr.di farina 00 2-3 cucchiai di farina per la lavorazione 7gr.di lievito di birra 6 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai...
Ricetta Contorno di peperoni sfiziosi

Contorno di peperoni sfiziosi

(39 voti), (6) , (534)
Contorni facile 55 min 129 kcal
Ingredienti: 2 peperoni Pane grattugiato Capperi Olive Olio evo Sale q.b.
Ricetta Ceci alla contadina

Ceci alla contadina

(39 voti), (4) , (265)
Portata principale facile 1 h 40 m 186 kcal
Ingredienti: 500 gr di ceci Olio e.v.o. 1 cipolla 1 gambo di sedano 2 carote piccole Aglio Erbe aromatiche a piacere Sale Pepe q.b.
Ricetta Confettura di mele con zenzero e cannella

Confettura di mele con zenzero e cannella

(39 voti), (5) , (75)
Altro facile 50 min 616 kcal
Ingredienti: 1,2 Kg di mele renette (biologiche) 450 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 2 cm di zenzero fresco grattugiato 1 limone
Ricetta Patate gustose al forno

Patate gustose al forno

(37 voti), (5) , (359)
Contorni media 55 min 988 kcal
Ingredienti: 1 kg. e 200 g. di patate, 150 g. di groviera, sale, 30 g. di burro, pepe, 3 cucchiaio di parmigiano grattugiato, un uovo, uno spicchio d'aglio,...
Ricetta Marmellata di fiori di sambuco

Marmellata di fiori di sambuco

(36 voti), (14)
Altro facile 45 min 239 kcal
Ingredienti: 4-5 mele golden bio 150 g di fiori di sambuco già sgranati 150 gr di zucchero acqua qb
Ricetta Insalata di barbabietole

Insalata di barbabietole

(35 voti), (4) , (142)
Contorni facile 40 min 154 kcal
Ingredienti: 500 g barbabietole sale olio aceto bianco menta fresca
Ricetta Marmellata di mandarini cinesi

Marmellata di mandarini cinesi

(33 voti), (1) , (18)
Altro Difficile 2 ore 1121 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di mandarini cinesi (non trattati) 1 kg di zucchero Il succo di un limone
Ricetta Focaccine al pepe nero e rosmarino cotte in padella

Focaccine al pepe nero e rosmarino cotte in padella

(31 voti), (1) , (514)
Stuzzicherie facile 35 min 359 kcal
Ingredienti: 400 gr farina 1/2 bustina lievito di birra granulare 1 cucchiaino zucchero 250 ml acqua 2 cucchiai olio evo al rosmarino 2 cucchiaini sale 1...
Ricetta Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

(30 voti), (432)
Antipasto facile 40 min 494 kcal
Ingredienti: 500 gr. di patate lessate, 2 uova, 1 zucchina media, un cucchiaio di formaggio grattuggiato, sale e olio q.b. pangrattato, 100 gr. di formaggio...
Ricetta Scorzette d’arancia candite

Scorzette d’arancia candite

(30 voti), (1) , (195)
Dessert facile 2 h 30 m 308 kcal
Ingredienti: 1Kg arance non trattate Acqua per bollirle 500ml per lo sciroppo 300g zucchero per lo sciroppo, più quello per ricoprirle
Ricetta Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

(30 voti), (2) , (256)
Stuzzicherie media 35 min 158 kcal
Ingredienti: 300 g di farina per pizza (ROSIGNOLI MOLINI) q.b. di pomodorini freschi (tipo ciliegino) q.b. di olive verdi schiacciate a mano in vendita su...
Ricetta Insalata calda di quinoa e zucchine

Insalata calda di quinoa e zucchine

(30 voti), (3) , (161)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 tazza di quinoa 1 tazza e mezza di acqua naturale 1 scalogno 1 cucchiaio di alghe nori in fiocchi 1 cucchiaio di semi di sesamo 3 cucchiai di...


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