Petitchef

Vegano - pagina 12

1633 ricette
Ricetta Focaccia genovese con salvia

Focaccia genovese con salvia

(17 voti), (2) , (404)
Stuzzicherie media 40 min 347 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua 10 foglie di salvia sale olio d’oliva extravergine
Ricetta Focaccia bimby

Focaccia bimby

(17 voti), (5) , (16)
Portata principale facile 50 min 447 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 150 gr di patate lesse 230 gr di acqua di cottura delle patate 20 gr di olio 1 cubetto di lievito 1 cucchiaio di zucchero 20 gr...
Ricetta Indivia riccia con uvetta e pinoli

Indivia riccia con uvetta e pinoli

(17 voti), (72)
Contorni facile 20 min 263 kcal
Ingredienti: 2 cespi di indivia riccia olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio Una manciata di uvetta Una manciata di pinoli sale q.b.
Ricetta Tofu alle erbe in padella

Tofu alle erbe in padella

(17 voti), (1) , (21)
Portata principale facile 45 min 79 kcal
Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva
Ricetta Quinoa con verdure di stagione

Quinoa con verdure di stagione

(16 voti), (1) , (254)
Portata principale facile 58 min 280 kcal
Ingredienti: 250 gr di quinoa bianca (io quinoa real biologica) 1 carota 1 zucchina 1 finocchio 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 limone bio 4 cucchiai di...
Ricetta Biscotti vegan al cacao e nocciole

Biscotti vegan al cacao e nocciole

(16 voti), (1) , (238)
Snack facile 1 ora 124 kcal
Ingredienti: 100 gr di granella di nocciole 200 gr di farina (00 ; sostituibile con farina integrale o di riso per i celiaci) 30 gr di cacao amaro 50gr di...
Ricetta Focaccia di patate dolci

Focaccia di patate dolci

(16 voti), (2) , (134)
Stuzzicherie media 3 h 20 m 309 kcal
Ingredienti: 200gr di patate dolci 400gr di farina 00 10gr di zucchero 2 cucchiai di olio d'oliva 12gr di lievito di birra (mezzo panetto) un cucchiaino di sale...
Ricetta Zuppa fredda di cetrioli e sesamo

Zuppa fredda di cetrioli e sesamo

(16 voti), (208)
Antipasto facile 15 min 57 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo medio 1/4 cucchiaino di peperoncino tritato 25 gr. aceto di mele 1/4 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di salsa di soia 1/4 cucchiaio di...
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Ricetta Minestra di cavolo cinese

Minestra di cavolo cinese

(16 voti), (3) , (7)
Portata principale facile 45 min 205 kcal
Ingredienti: 1 cavolo cinese 1 bietola 1 cipolla 1 porro 1 carota 1 patata 1 spicchio d'aglio un pò di prezzemolo 200 ml di brodo vegetale
Ricetta Funghi pleurotus e patate in forno

Funghi pleurotus e patate in forno

(16 voti), (1) , (11)
Altro facile 1 ora 219 kcal
Ingredienti: funghi pleurotus patate pepe sale olio pangrattato
Ricetta Funghi cardoncelli sott'olio

Funghi cardoncelli sott'olio

(16 voti), (4)
Contorni facile 40 min 138 kcal
Ingredienti: 1 kg di funghi freschi 750 g di aceto bianco 250 g di vino bianco 2 cucchiai di sale grosso peperoncino q.b. aglio q.b.
Ricetta Biscotti salati dell'amiata grossetana

Biscotti salati dell'amiata grossetana

(16 voti), (4) , (13)
Altro facile 50 min 1188 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 00 un cubetto di lievito di birra 1 bicchiere di acqua tiepida 250 g di olio extravergine di oliva 250 g di vino bianco 30 g di...
Ricetta Zucca sott'olio

Zucca sott'olio

(16 voti), (3) , (205)
Stuzzicherie media 6 h 2 m 115 kcal
Ingredienti: 1 kg di zucca 1 l. aceto di vino bianco 500 ml. di vino bianco sale grosso 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino prezzemolo o origano, olio evo.
Ricetta Zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce

(15 voti), (137)
Antipasto media 30 min 123 kcal
Ingredienti: Zucca Cipolla bianca Aglio Olive nere Menta fresca (o essiccata) Olio di semi per friggere Zucchero Aceto di mele (o di vino) Sale Pepe quanto basta
Ricetta Cardi in pastella

Cardi in pastella

(15 voti), (1) , (127)
Antipasto facile 1 ora 311 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 birra q.b. sale q.b. olio evo per la frittura
Ricetta Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(15 voti), (238)
Antipasto facile 35 min 144 kcal
Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale
Ricetta Bruschetta ai fichi grigliati e balsamico

Bruschetta ai fichi grigliati e balsamico

(15 voti), (2) , (178)
Antipasto facile 15 min 376 kcal
Ingredienti: 2 fette di pane 3/4 fichi maturi un rametto di rosmarino sale q.b. pepe nero q.b. olio evo q.b. Aceto balsamico q.b.
Ricetta Fileja calabresi

Fileja calabresi

(15 voti), (4) , (6)
Altro facile 20 min 343 kcal
Ingredienti: 400 g di farina di grano duro 200 g di acqua 1/2 cucchiaino di sale
Ricetta Zuppa di patate e cicoria

Zuppa di patate e cicoria

(15 voti), (140)
Portata principale facile 30 min 141 kcal
Ingredienti: 1 kg patate 500 g cicoria 1 cipolla prezzemolo una manciatina la scorza di mezzo limone prelevata con il rigalimoni sale pepe olio
Ricetta Plumcake vegan ai frutti di bosco

Plumcake vegan ai frutti di bosco

(14 voti), (207)
Dessert facile 1 h 10 m 312 kcal
Ingredienti: 200 gr farina di farro 150 gr acqua 130 gr zucchero di canna 50 ml di olio extravergine d'oliva mezza bustina di lievito (8 gr) 20 gr di cacao...
Ricetta Focaccia con cipolla

Focaccia con cipolla

(14 voti), (1) , (168)
Stuzzicherie media 50 min 329 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d'oliva extravergine 2 grosse cipolle
Ricetta Pizza: base classica di gabriele bonci, quì in versione rossa con mozzarella

Pizza: base classica di gabriele bonci, quì in versione rossa con mozzarella

(14 voti), (3) , (85)
Stuzzicherie facile 55 min 452 kcal
Ingredienti: 1 kg farina buratto tipo 1 7 g lievito di birra secco 800 g acqua totale 15/18 g sale fino 20 g olio di oliva
Ricetta Pane ai 5 cereali

Pane ai 5 cereali

(14 voti), (3) , (160)
Altro facile 1 h 20 m 462 kcal
Ingredienti: 500 g di farina per pane ai cereali Molino Chiavazza 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio 10 g di sale 5 g di zucchero 350 ml di acqua calda
Ricetta Spaghetti con pesto di capperi e pomodorini al forno

Spaghetti con pesto di capperi e pomodorini al forno

(14 voti), (2) , (413)
Portata principale facile 50 min 497 kcal
Ingredienti: 400 g di spaghetti 500 g pomodorini olio extravergine di oliva origano 4 cucchiai capperi dissalati 2 pomodori medi 50 g mandorle pelate 2 cucchiai...


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