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PETITCHEF
Ricetta per pane di segale
32 Ricette
Merenda veloce al salmone
(1 vote)AntipastoMolto facile
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Ingredienti: Pane di segale Salmone affumicato Stracchino...
Esfiha con farina di segale
(1 vote)AntipastoFacile
2 ora(e)30 ora(e)
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Ingredienti: Più che una ricetta, ieri ho fatto un esperimento. Avevo in dispensa una miscela di pane di segale da molino Chiavazza e in frezzer avevo un pacchet...
Tartine di tofu e salmone affumicato
(8 votes)AntipastoMolto facile
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Ingredienti: 1 panetto di silk tofu una presa di sale un mazzetto di erba cipollina uno spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segal...
Panino rudolf e soci (sandwich reindeer)
(6 votes)altroMolto facile
10 Minuto(i)3 Minuto(i)
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Ingredienti: Per fare questo panino panino, servono Fette di pane (io ho usato pane di segale, per evidenziare il colore più scuro della pelliccia :-)) Fette di pa...
Polpettine di vitello con chips di pane alla segale e fiori di c
(1 vote)Portata principaleFacile
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Ingredienti: ngredienti per la crema di zucchine 200 gr di zucchine 2 spicchi di scalogno 1 spicchio d'aglio sale e pepe olio evoper le polpettine 300 gr di...
Pane di segale con uvetta e noci
altroFacile
40 Minuto(i)30 Minuto(i)
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Ingredienti: Per l'impasto 600 gr di farina di segale 200 gr di farina0 50 gr di lievito di birra 10 gr di semi di finocchio (io non li ho messi) 30 gr di oli...
Pane di segale di New York
(1 vote)Altra ricetta presa dal mio ormai sacro libro della panificazione, che è fuori commercio, ogni tanto me lo riprendo in biblioteca, mapporcazozza! lo cerco ogni tanto anche nelle librerie, che magari lo ripubblicano, ma niente! Insomma, tanto fra[...]
Pane di segale alla tirolese
(1 vote)Piove e fa freddo, e io, per motivi di lavoro, ho passato una buona metà della mia giornata sorbendomi la pioggia e il freddo. Ma siccome sono una personcina previdente, prima di uscire stamattina ho iniziato la preparazione di un pane di segale alla[...]
Pane di segale e crusca
(3 votes)Scrivere le ricette per la mdp è una gioia perché si fa prestissimo. Questo pane lo consiglio a chi come me è sempre a dieta ma non vuole rinunciare a una buona fetta di pane o a chi ha l?intestino un po? pigro. La mia dietologa mi ha[...]
PANE DI SEGALE
Amo fare il pane in casa e mi piace anche moltissimo sperimentare la varie farine, quando ne trovo una nuova non posso fare a meno di comperarla e provare a farci il pane. In questo caso si tratta della farina di segale, l'ho vista al super e[...]