Ingredienti: 500 gr tofu extra firm 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva il succo di un limone pepe nero sale 1/2 bicchiere di latte scremato per la mousse:...
Ingredienti: 2 barbabietole cotte 2-3 arance 100 g di parmigiano una manciata di noci una manciata di semi di girasole 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio...
Ingredienti: 250 g di baccalà già bagnato e deliscato quasi un bicchiere di olio extravergine di oliva 1 limone sale q.b. pepe q.b. 1 foglia di alloro prezzemolo
Ingredienti: 1 ananas fresco 1 avocado 1 petto di pollo code di gambero 1 pomodoro rosso (5 pomodorini) succo di mezzo limone poco curry sale 1 cucchiaio...
Ingredienti: 200 g di tonno fresco 1 arancia Un gambo di sedano Sale, pepe, olio evo Mezzo cucchiaino di wasabi Mezzo limone spremuto Un mazzetto di prezzemolo
Ingredienti: 250 g di semola di cous cous calibro medio 3 carciofi 80 g di ceci secchi 1 bouquet di menta e prezzemolo freschi 10 pomodorini 1 limone 1...
Ingredienti: 12 vol au vent 12 mazzancolle o gamberi 1.5 dl di latte 20 gr di burro 1 cucchiaino di farina 1 scalogno 1/2 limone 1 tuorlo 1 cucchiaio di salsa...
Ingredienti: 200 g di riso bollito 1 mango 3 scatolette da 125 g di tonno sott olio 100 g di scamorza affumicata 30 g di rucola 1 limone olio sale e pepe
Ingredienti: 250 g di pomodoro ciliegia 60 ml di olio extravergine di oliva 4 filetti di salmone da 200 g circa ciascuno 2 cucchiai di olio extravergine...
Ingredienti: 200 g aringhe affumicate 1 patata cotta al vapore 60 g di formaggio fresco di capra una tazza da caffè di panna liquida 40 g di burro morbido...
Ingredienti: 1 kg circa di polpo già pulito Circa 600 g di patate Circa 400 g di pomodorini ciliegino Olio extra vergine Sale e pepe Aceto di vino bianco...
Ingredienti: cavolo rosso spinaci freschi cucchiaiata di senape in grani un cucchiaio di succo di limone uno di olio extravergine di oliva un pizzico di sale
Ingredienti: 8 fettine di carpaccio di manzo 160 g di caprino 2 cucchiai di panna da cucina fresca 11 steli di erba cipollina succo di un limone olio extra...
Ingredienti: Per il primo occorrono: due conchiglie di pasta 70 g circa di mortadella 70 g circa di formaggio spalmabile Per i cornetti: due strisce di pasta...
Ingredienti: 2 aringhe affumicate 2 mele verdi 1 cipolla 1 limone 1 cucchiaio di capperi 500 ml di latte 1 vasetto di yogurt 1 ciuffetto di aneto sale pepe
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