Ricetta della panna cotta 172 ricette

INGREDIENTI


La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origini piemontesi, famoso ormai in tutto il mondo. Molto simile al budino, la ricetta classica viene realizzata con ingredienti quali panna, zucchero e vaniglia. Una volta cotti sul fuoco viene aggiunta la colla di pesce. Esistono moltissime varianti della panna cotta, diverse delle quali prevedono la frutta. È ottima ai frutti di bosco, alle fragole, alla ciliegia, ma esistono anche versioni bigusto (ad esempio panna e fragola), al caffè (anche aromatizzato alla crema al whisky), al cioccolato e al caramello profumato al limone.

Ricetta Panna cotta al cocco - ricetta vegana

Panna cotta al cocco - ricetta vegana

4 voti, 1 come
Dessertfacile4 ore0 minuti
Ingredienti: 250 ml di latte di soia 200 ml di latte di cocco 50 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di cocco grattugiato (facoltativo) 2 gr di agar-agar C...
Ricetta Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi

Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi

5 voti, 1 come
Dessertfacile241 kcal25 minuti
Ingredienti: Per la crema alla vaniglia: 300ml di latte 300ml di panna liquida acqua molto fredda 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina 90g di zucche...
Ricetta Panna cotta al caffé

Panna cotta al caffé

26 voti, 4 commenti
Dessertfacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: Per la panna cotta: 500 ml di panna fresca – 150 ml di caffé - 65 gr di fruttosio - 2 fogli di gelatina Per la salsa: 80 ml di caffé - 100 gr di...
Ricetta Panna cotta alla crema di nocciole

Panna cotta alla crema di nocciole

16 voti, 1 come
Dessertfacile10 minuti5 minuti
Ingredienti: 200ml di panna 1+1/2 fogli di colla di pesce 2 cucchiai abbondanti di crema di nocciola e caco EQUO BONITA cannella...
Ricetta Panna cotta alle fragole

Panna cotta alle fragole

14 voti, 4 commenti
Dessertfacile5 minuti10 minuti
Ingredienti: INGREDIENTI 400 gr di latte, io uso quello crudo ma quello fresco và bene lo stesso 600 gr di panna 180 gr di zucchero 18 gr di colla di pesce...
Ricetta Fiori di panna cotta

Fiori di panna cotta

12 voti
Dessertfacile10 minuti3 minuti
Ingredienti: 1/2 l di panna fresca 8 g di colla di pesce 50 g di zucchero a velo...
Ricetta Panna cotta al cocco

Panna cotta al cocco

11 voti
Dessertfacile20 minuti5 minuti
Ingredienti: 225 ml di latte di cocco non zuccherato 5 gr di colla di pesce 250 gr di panna fresca 80 gr di zucchero fondente 4 cucchiaini di noce di cocco gra...
Ricetta Panna cotta allo zafferano, ricetta senza lattosio

Panna cotta allo zafferano, ricetta senza lattosio

11 voti
Dessertfacile5 minuti20 minuti
Ingredienti: Panna di soia, 300 ml Latte di soia, 300 ml Zucchero di canna integrale, 45 gr. Agar agar, 2 cucchiaini rasi Zafferano, 1 o 2 bustine Vaniglia, 1 bacc...
Ricetta Panna cotta allo zenzero fresco con salsa di fichi alle spezie, miele e limone

Panna cotta allo zenzero fresco con salsa di fichi alle spezie, miele e limone

10 voti, 1 come
Dessertfacile3 ore15 minuti
Ingredienti: 200 ml panna liquida n.2 fogli di colla di pesce n.2 cucchiaini di zenzero fresco tritato n.8 fichi secchi ½ limone grande n.2 cucchiai miele n....
Ricetta Panna cotta elisa

Panna cotta elisa

7 voti
Dessertfacile4 ore5 minuti
Ingredienti: 150 gr di yogurt greco magro e bianco 200 ml di latte 3 cucchiai di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 e ½ fogli di gelatina, circa 3 gr ribes...
Ricetta Panna cotta al pepe lungo

Panna cotta al pepe lungo

6 voti
Dessertfacile499 kcal10 minuti
Ingredienti: INGREDIENTI per 4 persone: 500 ml di panna freschissima 120 gr di zucchero fine 15 gr di gelatina in fogli una stecca di vaniglia 6 grani di pepe lung...
Ricetta Panna cotta al caramello con pere al marsala

Panna cotta al caramello con pere al marsala

6 voti
Dessertmedia40 minuti10 minuti
Ingredienti: Una confezione di preparato per panna cotta (250 ml di panna da montare e 250 ml di latte) 2 pere 6 cucchiai di zucchero mezzo bicchiere di marsala...
Ricetta Panna cotta allo zafferano su note agrumate e pistacchi

Panna cotta allo zafferano su note agrumate e pistacchi

6 voti
Antipastomedia30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 200 ml panna - 40 g zucchero a velo - 1,5 fogli di gelatina - 1 pizzico zafferano in polvere Salsa al bergamino - 6 cucchiai bergamino - ½ cuc...
Ricetta Panna cotta al mandarino con zenzero caramellato

Panna cotta al mandarino con zenzero caramellato

5 voti
Dessertfacile30 minuti1 ora
Ingredienti: 170 g di centrifugato (o succo) di mandarini 130 g di panna fresca 60 g di zucchero 6 g di gelatina in fogli una radice di zenzero fresca una noc...
Ricetta Panna cotta salata al coriandolo

Panna cotta salata al coriandolo

5 voti
Antipastofacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: 250 millilitri panna fresca 1 cucchiaino colmo di semi di coriandolo secchi e leggermente pestati 1\4 di cucchiaino di sale 2 fogli di colla di pes...
Ricetta Panna cotta al cocco con amaretti e cioccolato

Panna cotta al cocco con amaretti e cioccolato

5 voti
Dessertmedia15 minuti15 minuti
Ingredienti: 6 gr Colla di Pesce 500 ml di Panna fresca Liquida 100 gr di Zucchero al velo 50 gr di Farina di Cocco 100 gr di Amaretti Secchi 40 gr di Burro ...
Ricetta Panna cotta al marron glacè

Panna cotta al marron glacè

5 voti, 1 come
Dessertfacile4 ore5 minuti
Ingredienti: 150 gr di yogurt greco magro e bianco 200 ml di latte 3 cucchiai di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 e ½ fogli di gelatina, circa 3 gr Marrons Gla...
Ricetta Panna cotta

Panna cotta

5 voti, 1 come
Dessertmedia1 ora6 ore
Ingredienti: 800 gr cream, 250 gr milk, 200 gr sugar, 12 gr gelatina (or fish glue), vanilla...
Ricetta Panna cotta profumata alla lavanda

Panna cotta profumata alla lavanda

5 voti
Dessertmedia15 minuti10 minuti
Ingredienti: Gli ingredienti sono: 400 gr di panna 100 gr di latte 150 gr di yougurt bianco magro 60 gr di zucchero (io ho usato, invece 50 gr di zucchero alla...
Ricetta Panna cotta al gorgonzola e marmellata di peperoni al marsala con noci

Panna cotta al gorgonzola e marmellata di peperoni al marsala con noci

5 voti, 2 commenti
Altrofacile1 ora45 minuti
Ingredienti: 1) Panna cotta al gorgonzola con marmellata di fichi al marsala: - 400 ml di panna liquida fresca - 200 g gorgonzola dolce - 150 g gorgonzola piccante...
Ricetta Dolci veloci – panna cotta al caffè

Dolci veloci – panna cotta al caffè

4 voti
Dessertfacile10 minuti0 minuti
Ingredienti: 300 ml caffè 1 l panna fresca per dolci 150 gr zucchero 15 gr o 3 fogli di colla di pesce 1 bacca di vaniglia...
Ricetta Panna cotta della foresta nera

Panna cotta della foresta nera

4 voti
Dessertmedia30 minuti10 minuti
Ingredienti: per 4 persone Ml. 250 panna fresca ml. 100 latte gr. 75 zucchero a velo 4 fogli di colla di pesce stecca di vaniglia copertura gr.100 cioccolato fonde...
Ricetta Panna cotta con agar agar

Panna cotta con agar agar

3 voti
Dessertmedia3 ore3 minuti
Ingredienti: 500 gr panna (fresca per dolci) 30 gr di zucchero semolato 2 gr agar agar Bacca di vaniglia (se volete)...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

3 voti, 1 come
Dessertfacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Panna cotta al crema pasticcera

Panna cotta al crema pasticcera

3 voti
Dessertfacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: Panna cotta: - 300 ml di latte - 300 ml di panna fresca - 170 g zucchero di canna - 15 g colla di pesce Crema pasticciera: - 80 g zucchero - 30 g...



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