Ingredienti: Per le sfoglie: 1/2 litro di acqua 150 g di farina di polenta taragna -1/2 cucchiaio di sale fino 1 fiocchetto di burro Per la crema: 500 g di...
Ingredienti: 250 g di spaghetti di soia 200 g di germogli di soia 500 g di gamberi già puliti trito di aglio,prezzemolo,carota,sedano e cipolla 1 pizzico di...
Ingredienti: sale pepe olio una cucchiaiata di passata 3 fettine di sogliola impanate pomodorini freschi a fettine poco succo di limone un goccino di vino...
Ingredienti: ceci secchi Mixer da cucina 3 o 4 spicchi di aglio Padella per friggere 2 cipolle medie 50 g di prezzemolo fresco 1 cucchiaino da caffè di cumino...
Ingredienti: per le crepes : 250 g di farina 3 uova intere 500 ml di latte sale acqua q.b. per il ripieno: mezzo litro di besciamella light 100 g di pancetta...
Ingredienti: 1) per la pasta: 200 g di farina di grano tenero tipo 00 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 200 g di paccheri di gragnano 1 scatoletta di tonno da 150g 100 g di gamberetti surgelati 1 cipollina bianca vino bianco pepe nero prezzemolo...
Ingredienti: 500 g pasta frolla semidolce maccheroni 150 g foie gras tartufi 50 g parmigiano grattugiato 1 tazza di pisellini 2 funghi porcini 200 g di polpa...
Ingredienti: 100 g di salmone affumicato; 3 cucchiai di ricotta 1 cucchiaio di latte pepe, sale q.b. qualche foglia di prezzemolo, 350 gr di tagliatelle di...
Ingredienti: 250 g di manzo lessato 1 salsiccia una patata grande due piccole 1 uovo intero ed un tuorlo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di prezzemolo tritato...
Ingredienti: 400 g di strozzapreti freschi 1 spicchio d' aglio olio e.v.o 1 goccio di grappa 200 g di salmone affumicato 250 ml di passata di pomodoro 100 ml...
Ingredienti: 340 g manitoba 70 g farina 0 bio 150 g farina 00 12 g lievito di birra fresco 12 g di zucchero 14 g sale 20 g strutto 1 cucchiaio d'olio extra...
Ingredienti: 110 g farina 2 uova 2,5 dl latte 3 cucchiai acqua 400 g spinaci 200 g crescenza 1 scalogno una manciata di noci prezzemolo sale olio foglie di porro
Ingredienti: per le tartellette: 1 rotolo di pasta brisée 100 g di gorgonzola dolce 100 g di robiola Pepe nero fresco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato per i...
Ingredienti: mezza cipolla olio e.v.o. 200 g di zucca rossa 1 pomodoro piccolo 150 g di macinato di vitello prezzemolo tritato sale q.b. provola q.b. 500 g di...
Ingredienti: 450\500 g di mezze zite o pasta corta liscia 200 g di fave fresche o surgelate 250 g di funghi champignon un cipollotto fresco 5 o 6 pomodori...
Ingredienti: 360 g di bovino adulto, 80 g di pane raffermo, 50 g di scamorza affumicata, 1 uovo, 1,5 cucchiai di uva passa, 1 manciatina di pinoli, latte, olio...
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