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Tortelli con burro alle mandorle e profumo di limone
Tortelli con burro alle mandorle e profumo di limone
Seppur semplicissimo, l'abbinamento di aromi in questo piatto è davvero particolare.
Ingredienti
4
Costo stimato: 2.76Euros€ (0.69€/Porzioni)
Preparazione
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Prelevare la scorza dal limone, privandola della parte bianca, ed affettarla a striscioline.
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Sciogliere il burro in un largo tegame, a fuoco lento, assieme alle mandorle e metà della scorzetta di limone.
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Far insaporire per un paio di minuti e spegnere il fuoco.
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Nel frattempo porre sul fuoco una pentola piena d'acqua salata, portarla ad ebollizione e cuocervi i tortelli.
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Una volta cotti, scolare i tortelli ed unirli al condimento di burro saltandoli per qualche secondo.
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Servire cospargendo il piatto con il resto della scorza di limone.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (180g)
Calorie: 229Kcal
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Carboidrati: 5g
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Lipidi: 18.3g
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Grassi saturi: 8.7g
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Proteine: 6.3g
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Fibre: 6.3g
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Zucchero: 1.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
9
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Domande:
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