Pizza con patate, cipolle e pancetta

Name: Pizza con patate, cipolle e pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 700 g di pasta da pizza; 500 g di patate; 2 cipolle bianche; 150 g di pancetta a cubetti; 1 mazzetto di salvia e rosmarino; olio extravergine di oliva; sale e pepe

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6 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

700 g di pasta da pizza
500 g di patate
2 cipolle bianche
150 g di pancetta a cubetti
1 mazzetto di salvia e rosmarino
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Costo stimato: 6.62€ (1.1€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti,lavatele e tuffatele in acqua bollente per 3-4 minuti prelevarle e asciugarle su carta assorbente.
Sbucciate le cipolle e affettatele : scaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente e fate rosolare le patate, le cipolle e la pancetta con un pò di salvia e rosmarino.
Salate e pepate e cuocete per 15 minuti,mescolando spesso. Eliminate le erbette cotte sostituendole con erbe fresche.
Stendere la pasta da pizza in una teglia 40x28 unta di olio, coprite con il preparato e infornare a 250° per 20 minuti.

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