Pasta salmone e prosciutto

Name: Pasta salmone e prosciutto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 di pasta; 250 g di salmone; 100 g di prosciutto cotto al naturale; Cipolla e aglio per soffritto q.b; ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva; Grana grattugiato

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4 porzioni

20 min

15 min

facile

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5

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Ingredienti

250 di pasta
250 g di salmone
100 g di prosciutto cotto al naturale
Cipolla e aglio per soffritto q.b
½ cucchiaino di olio extravergine di oliva
Grana grattugiato

Costo stimato: 57.12€ (14.28€/Porzioni)

Preparazione

Mettere a bollire li acqua per la pasta e nel frattempo tagliare il salmone e il prosciutto grossolanamente, tritare finemente della cipolla e delli aglio.
Calare la pasta e quando è cotta a secondo dei vostri gusti,noi preferiamo al dente, soffriggere il trito poi aggiungere il salmone e il prosciutto e saltare per 5 minuti scarsi.
Tenere da parte ½ mestolo di acqua di cottura e scolare la pasta, buttarla nella pentola e amalgamare il tutto aggiungendo acqua di cottura a seconda della necessità.
Saltare qualche minuto poi aggiungere abbondante grana. Togliere dal fuoco e servire subito.

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