Ditali con lenticchie

Name: Ditali con lenticchie
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g pasta tipo ditali; 200 g di lenticchie; 2 pomodori pelati; 1 foglia d'alloro; 1 spicchio d'aglio; olio extravergine d'oliva; sale q.b.

Portata principale

3 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

300 g pasta tipo ditali
200 g di lenticchie
2 pomodori pelati
1 foglia d'alloro
1 spicchio d'aglio
olio extravergine d'oliva
sale q.b.

Costo stimato: 1.86€ (0.62€/Porzioni)

Preparazione

Fate ammorbidire le lenticchie in una bacinella con dell'acqua per diverse ore, mettetele in una pentola aggiungendo 2-3 dl d'acqua.
Portate ad ebollizione e salate, dopodichè aggiungete i pomodori, la foglia d'alloro, l'aglio ed un filo d'olio. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 30-40 minuti.
Nel frattempo lessate i ditali in acqua salata, scolateli al dente e aggiungeteli alle lenticchie, impiattate e servite. Quando anche la pasta sarà pronta aggiungete le lenticchie.

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