Torta di fragole senza forno

Name: Torta di fragole senza forno
Prep time: 5 h
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr burro; 300 gr biscotti secchi tritati; 1 baratolo di latte concentrato (397 g); 300 ml di latte; 4 cucchiai di amido di mais; 100 ml panna da cucina (liquida); 300 g fragole

Quando arriva il tempo delle fragole mio marito mi chiede giorno si e giorno no, di fare una torta di fragole, ed io ogni tanto lo accontento. Ho preso l' idea del cheesecake al limone senza forno e secondo me è venuta benissimo.

Dessert

8 porzioni

5 ore

10 min

facile

487 Kcal

(3.7/5 - 28 voti)
6
170

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Ingredienti

Crosta di biscotti:

250 gr burro
300 gr biscotti secchi tritati

Per la crema:

1 baratolo di latte concentrato (397 g)
300 ml di latte
4 cucchiai di amido di mais
100 ml panna da cucina (liquida)
300 g fragole

Costo stimato: 7.32€ (0.92€/Porzioni)

Preparazione

La crema

In un pentolino versate il latte, il latte concentrato e l'amido di mais. Mescolate bene e portate in fuoco dolce mescolando sempre fino a diventare una crema, toglietelo del fuoco e aggiungete la panna. Lasciate raffreddare.

Per la crosta

In una padella fate sciogliere il burro e aggiungete i biscotti tritati, mescolate e adagiate sullo stampo per crostata e spianatela bene.

Allora, sopra la crosta versate la crema e poi mettete le fragole tagliate a metà e portate in frigo per 4 ore.

Spero che vi piaccia.