Foderate con carta da forno una teglia rettangolare.
Tritate finemente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria in un pentolino con il latte condensato e il burro. Fate sciogliere lentamente e una volta fuso incorporate i pistacchi.
Versate il composto nella teglia e livellate.
Lasciate consolidare il fudge per circa 3 ore in frigo.
Tagliatelo a cubetti e servitelo, oppure chiudete ogni cubetto a caramella con della carta forno. Si conserva in frigo in un contenitore ermetico.
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Excelente