Ricetta con pistacchi

I pistacchi sono dei frutti secchi originari del Medio Oriente e oramai molto diffusi anche nel resto del mondo. Principalmente vengono utilizzati tostati e salati come aperitivo, insieme a patatine e olive. Ma anche in cucina hanno un largo impiego: dal gusto intenso è il pesto di pistacchi, ottima variante rispetto al più classico pesto alla genovese. Vengono poi utilizzati nella preparazione della mortadella per esaltarne il sapore. Da non dimenticare infine, sopratutto per il gusto inconfondibile, il gelato al pistacchio, una vera apoteosi per il palato!

  

Cupcakes choco pistacchio

54 31 (31 votes)

DessertFacile
1 ora(e)20 ora(e)

Ingredienti: Ingredienti per 6 cupcakes: 70 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 50 gr di farina per dolci 20 gr di cacao amaro 1 uovo grande 20 gr di granel...

Spaghetti con speck e pistacchi

54 21 (21 votes)

Portata principaleMolto facile
10 Minuto(i)15 Minuto(i)

Ingredienti: 350 gr di spaghettORO della Verrigni ( non ho sbagliato a scrivere, sono spaghetti trafilati in oro, da qui il nome di spaghettoro) 100 gr di speck a ...

Lonza di maiale ai pistacchi e patate duchessa

54 19 (19 votes)

Portata principaleFacile
60 Minuto(i)60 Minuto(i)

Ingredienti: Per l'arrosto: 1 kg di lonza di maiale 500 ml brodo di carne (va bene anche quello in tetrapack se proprio non avete voglia di farlo e non l’avete pro...

Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

55 19 (19 votes)

DessertFacile
1 ora(e)30 ora(e)

Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr. burro 300 gr. farina 00 200 gr. farina di pistacchio di Bronte 4 tuorli 1 bustina di vanillina 200 gr. zucchero al velo ...

Linguine al pesto di pistacchi di bronte

54 16 (16 votes)

Portata principaleFacile
20 Minuto(i)15 Minuto(i)

Ingredienti: 600gr.di linguine 3 zucchine 1 spicchio di aglio olio evo q.b per il pesto di pistacchi: 150gr.di pistacchi di Bronte 20 foglie di basilico 20 foglie ...

Tiramisu' al torrone e granella di pistacchio

54 14 (14 votes)

DessertFacile
30 Minuto(i)40 Minuto(i)

Ingredienti: Per la pasta savoiarda 3 uova 90 g di zucchero semolato 25 g di farina 00 25 g di fecola di patate scorza di arancia biologica grattugiata Crema diplo...

Spaghetti con pesto di pistacchi e scampi

55 11 (11 votes)

Portata principaleMolto facile
10 Minuto(i)15 Minuto(i)

Ingredienti: 160 gr. di spaghetti 180 gr. di pistacchi una manciata di foglie di basilico 3-4 foglie di menta parmigiano grattugiato (o pecorino) 5 - scampi a pers...

Cake pistacchi e lamponi

54 10 (10 votes)

DessertFacile
15 Minuto(i)40 Minuto(i)

Ingredienti: 150 gr farina 2 uova 50 gr Philadelphia light 150 gr zucchero 110 gr burro fuso 1 confezione di lamponi 100 gr pistacchi 1 bustina lievito...

Bavarese al pistacchio e nocciole

54 8 (8 votes)

DessertDifficile
4 ora(e)45 ora(e)

Ingredienti: Per la pasta biscotto al pistacchio (ricetta Chef Sal De Riso) 200 gr. uova 110 gr. zucchero 60 gr. fecola patate 50 gr. farina antigrumi MOLINO CHIA...

Mini tortine nocciole, pistacchi & pinoli

54 7 (7 votes)

DessertMolto facile
10 Minuto(i)12 Minuto(i)

Ingredienti: Ingredienti: dose per circa 18 tartellette 280 gr di farina 20 gr di frumina 150 gr di burro 150 ml di latte 2 uova intere 1/2 bustina abbondant...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 67

 

Pagina seguente »