
Piadina vegetariana: scamorza affumicata, senape e fette di pomodoro
Portata principale facile 25 min 71 kcal
Ingredienti: 2 piadine senape dolce 1 grosso pomodoro da insalata scamorza affumicata a fette
Né carne né pesce, ma...tanto gusto: nella dieta vegetariana si mangiano frutta e verdura di stagione, ma anche latte, burro, formaggio, uova e altri ingredienti di origine animale esclusi dall'alimentazione vegana. Le ricette sfiziose per vegetariani convinti e onnivori curiosi non mancano, dalle insalatone estive alle teglie di verdure e formaggio, dalle torte salate alle verdure ripiene o gratinate. Inoltre, esiste la versione vegetariana delle lasagne, della carbonara e persino del polpettone.