Bomba calabrese

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2 commenti

Ideale per condire spaghetti, pani tostati.

  • Bomba Calabrese
  • Bomba Calabrese, Foto 2
  • Bomba Calabrese, Foto 3
  • Bomba Calabrese, Foto 4
Type:
Stuzzicherie
Numero di porzioni:
4 porzioni
Preparazione:
10 min
Cottura:
10 min
Pronto in:
20 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

- 150 g di melanzane sotto olio
- 300 g di funghi misti sotto olio
- 2-3 cucchiai di salsa di peperoni rossi
- 10 pomodori secchi sotto olio
- olio di semi q.b.
- sale
- q.b. peperoncino piccante macinato
- 2 peperoncini freschi piccanti

Preparazione

Tappa 1

Il procedimento è semplice mettere tutti gli ingredienti nel mixer e coprire con olio di semi. Tritare per meno di 1 minuto.

Tappa 2

Il colore iniziale è sul bianco ma è normale poi diventa come nella foto. Invasare e lasciare aperto perchè l'olio e il peperoncino creano un bollore.

Tappa 3

L'indomani chiudere e conservare in un luogo fresco dopo aperto conservarlo in frigo.

Tappa 4

Ideale per condire degli spaghetti,bruschette oppure gustosissimo sulla pizza credetemi da un gusto in più a tutto.

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Domande:








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Commenti dei membri:

09/11/2012

Buona buona... ma solo per chi ha coraggio da vendere

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29/08/2011

Deve essere buonissi8mo , lo faro'

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