Petitchef

Ricette ragu e orecchiette

5 ricette
Ricetta Orecchiette con ragù di braciole di cavallo

Orecchiette con ragù di braciole di cavallo

(3 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per gli involtini: 4 fettine di panara di cavallo 4 fette di lardo parmigiano prezzemolo aglio sale e pepe Per il sugo: 1 cipolla 1/2 kg di costine...
Ricetta Orecchiette con ragù di triglie, capesante e olive taggiasche

Orecchiette con ragù di triglie, capesante e olive taggiasche

(2 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 g di orecchiette 8 triglie medie 8 capesante pulite 1 spicchio d'aglio 20 olive taggiasche 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 1...
Ricetta Orecchiette con ragù d'agnello

Orecchiette con ragù d'agnello

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 2 ore
Ingredienti: 800 g di agnello a pezzetti 2 costole di sedano 1 cipolla 600 g di pelati 1 rametto di rosmarino 1 foglia d'alloro 300 g di orecchiette napoletane...
Ricetta Orecchiette con ragù di cavallo

Orecchiette con ragù di cavallo

(6 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 300 g orecchiette 80 g carne equina tritata 20 g carne suina tritata 400 g passata di pomodoro un bicchierino vino rosso 1 cucchiaio trito carota,...
Ricetta Orecchiette al ragù di tempeh

Orecchiette al ragù di tempeh

(8 voti), (3) , (122)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 320 gr orecchiette 250 gr tempeh 500 ml passata di pomodoro 1 cipolla rossa di Tropea 1 carota 1 gambo sedano 1...
Come cucinare le orecchiette: ricette semplici e sfiziose!

Come cucinare le orecchiette: ricette semplici e sfiziose!

(8 voti)

Siete alla ricerca di una ricetta da preparare con le orecchiette? In questa raccolta troverete una serie di alternative sfiziose per realizzare primi piatti gustosi con questo formato di pasta tipico della Puglia.




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