Ricetta con fagioli neri

Il fagiolo nero è chiamato così a causa del caratteristico colore della sua buccia, anche se la sua polpa è chiara. Grazie alle sue proprietà benefiche e antiossidanti, nonché la sua ricchezza di fibre, amido e ferro, è indicato per chi deve ridurre l'apporto di sodio nella sua dieta. Questo legume è proveniente dal Messico, dove è molto usato: è infatti considerato come ingrediente base per enchiladas, burritos, zuppe e minestre messicane.

Feijoada - (stufato di fagioli neri) con arroz simples e manioca frita

(4 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 300 g di fagioli neri 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 4 costicine di maiale 1 salsiccia di maiale 150 g di spalla di maiale 1...

Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

(3 voti), (3)

Portata principale facile 10 min 6 min

Ingredienti: 250 grammi di pasta fresca Pecorara di S. Agnello 150 grammi di pancetta 300 grammi di cozze (muscoli) 150 grammi di fagioli neri secchi prezzemolo t...

Zuppa di fagioli neri e salsiccia

(7 voti), (4)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 200 g fagioli neri secchi 150 g salsiccia 2 pomodori due cipolle una foglia di alloro brodo di carne una costa di sedano una carota peperoncino semi ...

Budino di carote con crema di fagioli neri

(6 voti), (24)

Antipasto media 1 ora 5 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 porzioni: Per il budino: 5 carote piccole 2 cipolle 1 cucchiaio di tahina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di agar agar ...

Zuppa di fagioli neri con chili e cumino

(4 voti), (4)

Dessert facile 30 min 5 min

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 2 cipolle rosse 1 peperoncino rosso piccante messicano 1 peperoncino verde piccante messicano 4 spicchi d'a...

Insalate di legumi: le migliori ricette da preparare a casa

(3 voti)

Oggi vi daremo tanti spunti per preparare deliziose insalate con i legumi. Qual è quella che preferite?

Crema di fagioli neri

(3 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di fagioli neri 50 g di pancetta 1 cipolla brodo vegetale 1 gambo di sedano 1 pomodoro maturo 4 cucchiai di aceto 3 uova sode olio sal...

Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

(2 voti), (35)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 8 tortillas con farina di frumento Circa 400 g di fagioli neri secchi 400 g di macinato di manzo Circa 50 g di 'nduja ( se non l'avete potete usa...

Tortino di miglio e fagioli neri

(2 voti), (8)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: 1/2 bicchiere di fagioli neri secchi 1/2 cucchiaino di pimenton de la vera (o paprika o peperoncino affumicato) 1/2 tazza di miglio 5 cm di alga kom...

Ogni giorno un nuovo menù:

Confermare

Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.

Chili con carne

(22 voti), (3) , (126)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 750 g di polpa di manzo (macinata o cubetti di 2 cm) 500 g di fagioli neri messicani (in alternativa borlotti o fagioli rossi kidney) 1 cipolla grande...

Chili con Carne - Caseiro

(4 voti), (1) , (82)

Portata principale media 35 min 2 ore

Ingredienti: 800 gr. di Carne di Manzo 500 Fagioli Neri (in alternativa Rossi) 400 gr. di polpa di pomodoro 150 gr. di Peperone dolce (frigitelli) 150 gr. di C...

Cosa preparare con i fagioli: 12 irresistibili ricette scelte per voi!

(7 voti)

Ricchi di vitamine, calcio, fosforo e potassio. I fagioli sono dei legumi molto versatili che vi permetteranno di realizzare squisiti piatti a casa. Scopriteli con noi!

Chili con carne - ricetta passo a passo per prepararlo a casa

(2 voti), (1) , (28)

Portata principale facile 12 ore 70 min

Ingredienti: 400 g di polpa di manzo 100 g di cipolla 1 peperone verde 150 g di fagioli neri secchi 250 g di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio peperoncin...

Eccolo

(1 voto)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 50 g . di ceci secchi 50 g. di fagioli neri secchi 50 g. di lenticchie secche 50 g. piselli secchi 50 g. di noci sgusicate 50 g. di nocciole aromi mi...

La filosofia del sorriso

(1 voto)

Portata principale facile 2h30m 584 kcal

Ingredienti: 320 g riso per insalate 150 g fagioli neri messicani secchi 2 scatolette grandi di tonno in olio extravergine di oliva sale olio extravergine di oliv...

Chili messicano con tortillas

(28 voti), (2) , (170)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: carne macinata di manzo, 500 g un peperone rosso o giallo una cipolla bianca passata di pomodoro, 350 g un barattolo da 400 g di fagioli neri o borlot...

Fagioli con salsiccia alla bud spencer

(4 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 500 g di fagioli neri 500 g di salsiccia 350 g di passata di pomodoro coppa e salame tagliati a pezzetti olio extravergine di oliva 1 cipolla 1 spic...

Black bean brownies - extra light & vegan

(3 voti), (5)

Dessert facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1-1/2 tazza fagioli neri, cotti e scolati 1/2 tazza cacao magro in polvere 1 cucchiaio caffè espresso in polvere 6 cucchiai maizena 6 cucchiai d'ac...

Fagioli neri stufati con speck

(3 voti), (6)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g fagioli neri lessati 80 g di speck 1 cipolla 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 bicchiere di vino rosso 400 g di pomodori maturi burro...

Zuppa di fagioli neri

(4 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Circa 1/2 kg di avanzi di fagioli 1/2 l di acqua 1 cipolla piccola tritata 2 pomodori tritati 200g di pasta tipo conchiglie o pipe 1 dado classicosa...

Zuppa di verza, fagioli neri e orzo

(3 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: 4-5 foglie di verza 100 g di fagioli neri 100 g di orzo 1 patata piccola 1 foglia di alloro brodo vegetale alga kombu cipolla carota sedano...