Petitchef

Ricetta con caciotta

31 ricette
Ricetta Tortino di luvertin

Tortino di luvertin

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina di frumento 100 di burro In.al.pi Un pizzico di sale 50 ml di acqua Tre uova Caciotta Cucchiai grattugiato e un pezzo di circa 100 g S...
Ricetta Broccoli al gratin

Broccoli al gratin

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di broccoli 1 cipolla 3 uova 50 ml di olio extraver 70 g di caciotta 1 rametto di prezzemolo sale q.b....
Ricetta Strudel salato con scarola ripassata e ricotta

Strudel salato con scarola ripassata e ricotta

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Pasta strudel scarola 1 kg abbondante ricotta di pecora 200 g caciotta fresca mista 150 g pecorino romano 50 g olive nere 100 g alici sottolio 2-3 ...
Ricetta Bruschette con ricotta, miele e mandorle

Bruschette con ricotta, miele e mandorle

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 fette di pane cotto a legna 350 g di ricotta 50 g di caciotta 4 cucchiai di miele 4 cucchiai di mandorle tritate...
Ricetta Rotolo di crepes con spinaci

Rotolo di crepes con spinaci

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: spinaci un po di burro noce moscata sale e pepe fettine di caciotta affumicata...
Ricetta Cucina molecolare - la lecitina nella pasta - parte ii ravioli ricotta e spinaci

Cucina molecolare - la lecitina nella pasta - parte ii ravioli ricotta e spinaci

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: il ripieno: Spinaci freschi burro ricotta 1 spicchio d'aglio sale Per il sugo: una caciotta 1 uovo mezza cipolla bianca un fondo di prosciutto cotto ...
Ricetta Crostata di pomodori e formaggio di capra

Crostata di pomodori e formaggio di capra

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 450 g circa di caciotta di capra Qualche grappolo di pomodori rossi Un cipollotto Basilico fresco Olio d’oliva Sale Pepe...


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