Finger food con caprino

Veloci da preparare, comodi da mangiare e superfantasiosi: i finger food sono i veri protagonisti di rinfreschi e buffet, ma sono perfetti anche come antipasti per menù più corposi. Esistono tantissime ricette di finger food, pronte a soddisfare anche i palati più esigenti: pizzette e salatini, rotolini di frittata o pancarré, polpettine fantasia, vol-au-vent di sfoglia e barchette di pasta brisé, torte salate e mini-tramezzini, bruschette e bicchierini golosi con creme al formaggio o spuma di prosciutto.

Cestini di sfoglia con salsiccia, radicchio e caprino

Antipasto facile 55 min 497 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 g di salsiccia 200 g di radicchio rosso 1 scalogno 1 caprino sale pepe olio extra vergine di oliva

Cannoli di bresaola e caprino

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 20 fette di bresaola di manzo 100 gr di caprino 30 gr di Philadelphia sale, pepe, erba cipollina qb

Crostini di caprino e pere

Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: 1 piccola baguette 3 pere piccole 150 g di caprino fresco 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna sale e pepe aceto balsamico

Cucchiai al caprino e albicocche secche

Antipasto facile 20 min 65 kcal

Ingredienti: Formaggio caprino morbido Albicocche secche sale, pepe olio evo erba cipollina