
Pomodori al crumble di acciughe
Antipasto facile 1 ora 355 kcal
Ingredienti: 100 g circa di pomodorini 4 cucchiai di pangrattato 4 filetti di acciuga sott'olio olio sale pepe
Il crumble è un piatto originario dell'Inghilterra e dell'Irlanda. Sono presenti due versioni principali della pietanza. La più conosciuta è la versione dolce, la cui ricetta prevede ingredienti come la frutta cotta, generalmente mele, pesche e more, il burro, la farina e lo zucchero, a cui si aggiunge della crema pasticciera dopo la cottura. Il crumble salato è un piatto vegetariano, consistente in un impasto a base di verdure e di formaggi. Esistono, in alternativa, dei crumble salati preparati con la carne o con il pesce.