Petitchef

Buffet compleanno

278 ricette
Ricetta Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet

Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet

(1 voto), (83)
Stuzzicherie facile 45 min
Ingredienti: 3 pite (pane arabo) 1 cetriolo (piccolo) 6 fette di salmone affumicato 300 gr di Philadelphia 1 mazzetto di erba cipollina Pomodori ciliegini...
Ricetta Torta per il primo compleanno con farcia di crema ferrero rocher

Torta per il primo compleanno con farcia di crema ferrero rocher

(42 voti), (2) , (35)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 vasetto da 500 g 2 vasetti di zucchero 4 vasetti scarsi di farina addizionata con lievito ½ vasetti di latte ½ vasetto di olio di semi 4 uova gros...
Ricetta Crescentine bolognesi

Crescentine bolognesi

(35 voti), (1) , (29)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco 17 g di sale grosso 125 g di acqua 50 g di latte 75 g di panna fresca 1/2 cucchiaino di miele 500 ...
Ricetta Rustici di sfoglia con prosciutto cotto e galbanino

Rustici di sfoglia con prosciutto cotto e galbanino

(29 voti), (1) , (72)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia (500 gr) 150 gr di prosciutto cotto 270 gr di galbanino...
Ricetta Torta malakoff alle fragole.compleanno

Torta malakoff alle fragole.compleanno

(26 voti), (3) , (116)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: La base è il mio PDS di 6 uova, 160 gr. Farina 160 gr. Zucchero 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone 6 Savoia...
Ricetta Rustici napoletani

Rustici napoletani

(24 voti), (2) , (18)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g ricotta 3...
Ricetta Muffins salati alle zucchine

Muffins salati alle zucchine

(23 voti), (2) , (499)
Stuzzicherie facile 15 min 25 min
Ingredienti: 260 g di farina autolievitante una punta di cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 ml di latte 60 g di burro 250 g di zucchine olio evo 1 spicch...
Ricetta Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola

Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola

(21 voti), (340)
Antipasto facile 30 min 11 min
Ingredienti: 250 g spinaci 250 g patate lessate (pesate da crude con la buccia) 1 tuorlo una manciata di parmigiano sale pepe granella di nocciole per la cre...
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Ricetta Torta compleanno alla frutta

Torta compleanno alla frutta

(20 voti), (2) , (85)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 Pan di Spagna senza lievito (per la ricetta e il procedimento vedere qui) Per la farcitura alla crema chantilly: 1 litro di crema pasticcera (per la...
Ricetta Tortine di cipolla caramellata e feta

Tortine di cipolla caramellata e feta

(18 voti), (489)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 cipolle rosse grandi 70g feta 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova 125 ml panna burro per la teglia 2 cucchiai di olio evo teglia da muffins...
Ricetta Asparagi bianchi alla pancetta

Asparagi bianchi alla pancetta

(17 voti), (133)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: asparagi bianchi pancetta in fette sottili...
Ricetta Torta Delizia

Torta Delizia

(17 voti), (1) , (26)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: per il Pan di Spagna : 4 uova 100 g farina 25 g fecola 125 g.zucchero per la delizia di mandorle : 2 uova intere + 1 tuorlo + qualche cucchiaiata d...
Ricetta Krapfen (o bomboloni) al forno

Krapfen (o bomboloni) al forno

(16 voti), (1) , (20)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g farina 00 200 g manitoba 200 g latte 100 g zucchero a velo 60 g burro 3 tuorli 25 g lievito di birra scorza grattugiata di limone o arancia ...
Ricetta Torta al caffè (2) per il mio compleanno

Torta al caffè (2) per il mio compleanno

(14 voti), (9)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il pds: 6 uova 200 g di zucchero 150 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci Per la crema pasticcera al caffè: 4 tuorli...
Ricetta Girelle al salmone marinato allo zenzero

Girelle al salmone marinato allo zenzero

(13 voti), (1) , (412)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: pane per tramezzini; 200 g ricotta di bufala; 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphi...
Ricetta Noci dolci multicolor

Noci dolci multicolor

(13 voti), (1) , (8)
Altro facile 35 min 757 kcal
Ingredienti: 225 gr. di farina 125 gr. di burro 50 di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di lievito...
Ricetta Cheesecake di ricotta e latte condensato con glassa al cioccolato

Cheesecake di ricotta e latte condensato con glassa al cioccolato

(13 voti), (1) , (153)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: per la base : biscotti digestive 600 gr cioccolato fondente 90 gr burro 270 gr per la crema : ricotta 1 kg 250 gr panna fresca 750 gr latte ...
Ricetta Rollò e calzoni siciliani

Rollò e calzoni siciliani

(13 voti), (18)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta 1 kg farina 20 g sale 100 g strutto 100 g zucchero 25 g lievito 500 g acqua 1 uovo per pennellare semi di sesamo Per il ripieno wurst...
Ricetta Brisè con zucchine, speck e mozzarella

Brisè con zucchine, speck e mozzarella

(11 voti), (14)
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine 100g speck a fette 2 mozzarelle asciutte 6 cucch. pangrattato 1 rotolo di pasta brisè...
Ricetta Torta di compleanno

Torta di compleanno

(10 voti), (38)
Dessert media 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 2 dischi di pan di spagna 500 gr di mascarpone 200 gr di Nutella 50 gr di zucchero a velo vanigliato succo di fruta Derby ...
Ricetta Trancetti di frittata con speck, asiago e gran kinara

Trancetti di frittata con speck, asiago e gran kinara

(10 voti), (82)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la frittata : 4 uova 50 g di parmigiano Reggiano Sale q.b. Pepe q.b. Per la farcitura 100 g di speck in una sola fatta tagliato a cubetti...
Ricetta Buffet salato per il compleanno di lorenzo

Buffet salato per il compleanno di lorenzo

(9 voti), (3)
Stuzzicherie facile 40 min 35 min
Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di...
Ricetta Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato

Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato

(8 voti), (115)
Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione cavoletti di Bruxelles prosciutto crudo dolce...
Ricetta Zucca marinata

Zucca marinata

(8 voti), (184)
Altro facile 2 ore 3 min
Ingredienti: 400 g zucca già pulita 1 1/2 bicchiere di aceto 2 1/2 bicchieri di acqua sale q.b. olio evo peperoncino...


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