Pasta sfoglia in scadenza? 9 idee geniali per non sprecarla (e deliziare tutti!)

martedì 4 marzo 2025 10:03
Pasta sfoglia in scadenza? 9 idee geniali per non sprecarla (e deliziare tutti!)

Hai trovato un rotolo di pasta sfoglia in frigo che sta per scadere? Niente panico! Questo ingrediente versatile ti permette di preparare tantissime ricette sfiziose, sia dolci che salate, in un batter d'occhio e senza sprechi. Che si tratti di golosi fagottini, croccanti snack o dolci al volo, scopri 9 idee facili ed economiche per dare nuova vita alla tua pasta sfoglia. Non lasciarla scadere: prendi spunto e corri in cucina per creare piatti irresistibili!


1. Sfogliatine di mele

Le sfogliatine di mele sono la soluzione perfetta quando hai poco tempo, pochi ingredienti a disposizione e un rotolo di pasta sfoglia da usare subito! Si preparano in pochi minuti e senza sforzo: basta tagliare, assemblare e infornare per ottenere dei dolcetti fragranti e dorati. Perfette per una merenda veloce o un dessert dell’ultimo minuto, ti permettono di evitare sprechi e portare in tavola una golosità semplice ma irresistibile.

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • mele
  • zucchero
  • cannella in polvere
  • tuorlo d'uovo

Hai tutto a disposizione? Non ti resta che provarle seguendo la nostra ricetta dettagliata. Clicca qui!

1. Sfogliatine di mele
Foto Petitchef

2. Treccine di sfoglia con pesto rosso

Queste treccine di pasta sfoglia si preparano in un attimo e ti regalano uno snack sfizioso. Basta stendere la pasta, intrecciarla e infornarla per ottenere dei deliziosi stuzzichini croccanti, ideali per un aperitivo last-minute o uno snack veloce. Un'idea semplice e intelligente per non sprecare la pasta sfoglia in scadenza e portare in tavola un piatto goloso senza alcuna fatica!

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • pesto rosso
  • mozzarella tritata
  • semi di sesamo
  • tuorlo d'uovo

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2. Treccine di sfoglia con pesto rosso
Foto Petitchef

3. Cuori di sfoglia

Hai poco tempo e un rotolo di pasta sfoglia che chiede solo di essere usato? I cuori di sfoglia alla Nutella sono la risposta ideale! In pochi, semplici passaggi, puoi trasformare questo ingrediente in dolcetti fragranti e golosi.. Croccanti fuori, morbidi dentro e irresistibili appena sfornati, questi cuori di sfoglia sono la prova che con un po' di fantasia e pochi ingredient i si può creare un dolce da sogno in un batter d'occhio. Un’idea semplice che conquisterà tutti!

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • Nutella q.b

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3. Cuori di sfoglia
Foto Petitchef

4. Mini croissant al prosciutto

I mini croissant al prosciutto sono l'ideale per uno snack veloce o un aperitivo dell'ultimo minuto, facili da preparare con ciò che hai già in frigo. Con un semplice rotolo di pasta sfoglia in scadenza, in pochi minuti otterrai dei bocconcini dorati, fragranti e irresistibili. Niente impasti complicati, solo pochi passaggi per trasformare ingredienti semplici in una soluzione sfiziosa e anti-spreco. Perfetti per soddisfare la voglia di qualcosa di gustoso senza rinunciare alla praticità!

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • Salsa di pomodoro
  • Prosciutto cotto
  • Mozzarella per pizza( oppure emmental)

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4. Mini croissant al prosciutto
Foto Petitchef

5. Grissini di sfoglia al sesamo

Questi grissini di sfoglia al sesamo sono una delizia croccante e sfiziosa, che si prepara in pochi minut i con ingredienti che hai sicuramente in dispensa o in frigorifero. Perfetti per non sprecare la pasta sfoglia in scadenza, sono uno snack semplice ma irresistibile, ideale per ogni occasione.

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • salsa di pomodoro
  • semi di sesamo
  • uovo

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5. Grissini di sfoglia al sesamo
Foto Petitchef

6. Fagottini di pasta sfoglia salati

Questi fagottini di pasta sfoglia sono la soluzione perfetta quando desideri uno snack sfizioso. In pochi minuti, con ciò che hai in frigo, puoi creare delle deliziose bontà dorate e filanti. Basta ritagliare, farcire e infornare per ottenere uno snack goloso che conquisterà tutti. Un'idea semplice e gustosa quando la voglia di qualcosa di sfizioso si fa sentire!

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • panna da cucina
  • prosciutto cotto
  • scamorza (o emmental)
  • uovo

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6. Fagottini di pasta sfoglia salati

7. Ventagli di sfoglia

I ventagli di sfoglia sono la soluzione perfetta quando hai pochi ingredienti in casa e una pasta sfoglia che sta per scadere. Questa ricetta è super semplice e veloce: basta dare alla pasta sfoglia una forma particolare, cuocerla in forno e otterrai dei dolcetti croccanti e leggeri. Non servono preparazioni complicate, solo un po' di creatività e pochi passaggi per un risultato gustoso e soddisfacente!

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • zucchero di canna

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7. Ventagli di sfoglia
Foto Petitchef

8. Rustici di pasta sfoglia

I rustici di pasta sfoglia sono facili e veloci da preparare, perfetti per chi cerca un piatto goloso e sfizioso. La cremosità del formaggio fresco (tipo Philadelphia) si unisce alla freschezza di altri semplici ingredienti che sicuramente hai già in frigo. Con la loro croccantezza dorata, sono irresistibili e ideali per ogni occasione. Personalizzali a piacere per creare una ricetta su misura che saprà conquistare tutti al primo morso!

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • formaggio fresco (tipo Philadelphia)
  • olive verdi
  • pomodori secchi
  • pesto
  • uovo

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8. Rustici di pasta sfoglia
Foto Petitchef

9. Girelle salate al pesto

Le girelle salate al pesto sono un’idea semplice e veloce, perfetta quando hai pochi ingredienti a disposizione e un rotolo di pasta sfoglia in scadenza. In pochi minuti, unisci la pasta sfoglia a un po’ di creatività per ottenere un piatto sfizioso, ideale per una cena leggera e gustosa. La preparazione è rapida e senza complicazioni.

Cosa ti serve oltre al rotolo di pasta sfoglia?

  • formaggio fresco (tipo philadelphia)
  • pesto genovese (oppure pesto di zucchine)
  • uovo

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9. Girelle salate al pesto
Foto Petitchef

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DanieleDaniele
Ogni giorno mi immergo nel mondo della cucina, alla ricerca di nuove ricette e sapori da condividere: dal piatto della nonna alle ultime tendenze food. Mi occupo di comunicazione food da oltre 10 anni!