Cibi che ti aiutano a sudare di meno (e quali evitare subito!)

martedì 10 giugno 2025 18:10 - Daniele Mainieri
Cibi che ti aiutano a sudare di meno (e quali evitare subito!)

Sudare troppo può essere fastidioso e imbarazzante, soprattutto nei mesi caldi. Ma sapevi che l’alimentazione può fare la differenza? Alcuni alimenti aumentano la termogenesi e stimolano le ghiandole sudoripare, mentre altri aiutano a regolare la temperatura corporea e mantenere il sudore sotto controllo. In questo articolo scoprirai cosa mettere nel piatto per sudare meno (e cosa lasciare nel frigo).


Perché sudiamo?

La sudorazione è un processo naturale che aiuta a regolare la temperatura del corpo. Quando fa caldo o siamo in movimento, le ghiandole sudoripare si attivano per favorire il raffreddamento. Alcune persone, però, sudano più del normale, una condizione nota come iperidrosi, oppure notano un aumento della sudorazione in estate, sotto stress o dopo determinati pasti.

L’alimentazione incide direttamente su questo meccanismo, perché ciò che mangiamo può influenzare il metabolismo, il sistema nervoso e persino l’equilibrio ormonale. Per questo motivo, scegliere i cibi giusti rappresenta un primo passo semplice ma efficace per ridurre la sudorazione e sentirsi più freschi ogni giorno.

I cibi che ti aiutano a sudare meno

Alcuni alimenti sono noti per le loro proprietà calmanti, rinfrescanti o riequilibranti. Ecco una selezione da integrare nella tua dieta quotidiana:

1. Frutta e verdura ricche d’acqua

Cetrioli, anguria, lattuga, melone e sedano sono tra gli alimenti più ricchi d’acqua. Aiutano a mantenere l’idratazione e raffreddano naturalmente il corpo, riducendo lo stimolo alla sudorazione.

Alimenti top:

  • Anguria (92% di acqua)
  • Cetrioli (96% di acqua)
  • Lattuga iceberg
  • Fragole
  • Zucchine

2. Tisane rilassanti (calde o fredde)

Le erbe come salvia, camomilla e melissa hanno un effetto calmante sul sistema nervoso e regolano la produzione di sudore, in particolare nelle situazioni di stress.

  • La salvia, in particolare, contiene tannini che astringono le ghiandole sudoripare.
  • Ottime da sorseggiare anche fredde, dopo infusione.

3. Alimenti ricchi di calcio

Il calcio aiuta a regolare la temperatura corporea e a bilanciare le funzioni muscolari e nervose. Una carenza può peggiorare l’iperidrosi.

Ottime fonti di calcio:

  • Latte e yogurt
  • Cavolo riccio
  • Mandorle
  • Tofu

4. Avocado e banane

Questi frutti sono una preziosa fonte di potassio e magnesio, due minerali fondamentali per mantenere l’equilibrio elettrolitico e favorire il buon funzionamento del sistema nervoso. Inoltre, contribuiscono a regolare la risposta dell’organismo alle alte temperature, aiutandolo ad affrontare meglio il caldo.

5. Cibi ricchi di vitamine del gruppo B

Le vitamine B, in particolare B1 (tiamina) e B5 (acido pantotenico), migliorano la gestione dell’energia e riducono la sudorazione da stress o squilibri ormonali.

Dove trovarle:

  • Legumi
  • Cereali integrali
  • Uova
  • Noci

Cibi da evitare se sudi troppo

Così come esistono alimenti che aiutano a ridurre la sudorazione, ce ne sono altri che possono peggiorarla. Alcuni cibi accelerano il metabolismo e innalzano la temperatura corporea, mentre altri stimolano eccessivamente il sistema nervoso, provocando un’attivazione intensificata delle ghiandole sudoripare.

Ecco i principali “nemici” da evitare:

1. Cibi piccanti

Peperoncino, curry e spezie dal gusto intenso contengono capsaicina, una sostanza che alza la temperatura corporea e stimola le ghiandole sudoripare, incrementando la sudorazione.

2. Caffeina

Caffè, tè nero e bevande energetiche attivano il sistema nervoso centrale, provocando un aumento della frequenza cardiaca e della sudorazione.

3. Alcol

L’alcol provoca la dilatazione dei vasi sanguigni e innalza la temperatura interna, contribuendo a una sudorazione abbondante, spesso accentuata durante la notte.

5. Cibi ad alto contenuto di zuccheri raffinati

Dolci industriali, bibite zuccherate e snack confezionati alterano i livelli di zucchero nel sangue, scatenando reazioni metaboliche che fanno aumentare il calore corporeo.

6. Cibi ricchi di grassi saturi

Fritture, insaccati e formaggi molto grassi rallentano la digestione, costringendo l’organismo a un lavoro extra e producendo maggiore calore.

Conclusione

Scegliere i cibi giusti può fare la differenza per ridurre la sudorazione, soprattutto nei mesi caldi o sotto stress. Preferisci alimenti leggeri e idratanti, evita quelli che alzano la temperatura corporea.

Se il sudore è eccessivo e localizzato, meglio consultare uno specialista: potrebbe trattarsi di iperidrosi o di un problema ormonale da approfondire.


Fonti:

USDA FoodData Central – contenuto d’acqua nei cibi

Harvard T.H. Chan School of Public Health – Calcium

Fonte: National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH)

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Ogni giorno mi immergo nel mondo della cucina, alla ricerca di nuove ricette e sapori da condividere: dal piatto della nonna alle ultime tendenze food. Mi occupo di comunicazione food da oltre 10 anni!