Ingredienti: pasta sfoglia : 1 foglio rettangolare per il ripieno: 1/2 cavolo rosso 2 mele verdi mezza cipolla affettata sottilmente 1 cucchiaio di mirtilli...
Ingredienti: Per il semifreddo : 250 g panna fresca 40 g zucchero semolato 40 g miele di acacia 50 g albumi 25 g nocciole pelate, tostate e tritate 25 g...
Ingredienti: 8 quaglie gia’ pulite 40 g di burro 1 grappolo piccolo di uva bianca 1 grappolo piccolo di uva nera 2 cucchiai di uvetta sultanina 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 40 g di albicocche secche 25 g di mandorle a pezzetti 50 g di farina di mandorle 50 g di Korn flakes spezzettati 50 g di arachidi tritati...
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 250 g di burro 3 cucchiai di caffè liofilizzato 60 g di zucchero di canna 200 g di biscotti secchi sbriciolati 85 g di...
Ingredienti: 500 g di farina 00 150 g di latte 120 g di zucchero 1 cucchiaio di miele 130 g di burro 3 uova 150 g di uvetta 2 cucchiai di rum 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di zucchero un bicchiere di olio di arachide Vino bianco liquoroso q.b 200 g di Ciliegie candite 100 g di macedonia...
Ingredienti: un uovo intero e due tuorli sbattuti leggermente 80 g di latte a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 230 g di burro molto morbido o...
Ingredienti: Primo Impasto : 290 g farina forte Manitoba 160 g lievito naturale tipo Polish 3 tuorli 95 g acqua 70 g zucchero 75 g burro a temperatura ambiente...
Ingredienti: 500 g di farina 00 60 g di zucchero semolato 1 cubetto di lievito di birra 50 g di burro a pezzetti 300 ml di acqua tiepida buccia grattugiata di...
Ingredienti: per la pastab : 250 gr di farina 00 acqua tiepida sale qb 1 uovo per spennellare per il ripieno : 300 gr di patate 1 cipolla 50 gr di burro 20 gr...
Ingredienti: Impasto per il fondo dello stampo: 300 g di farina 1,5 dl di latte 1 tuorlo 2-3 cucchiai di burro fuso un pizzico di sale Impasto: 500 g di farina...
Ingredienti: 850 g di coniglio a pezzi 200 g di rabarbaro pulito e tagliato a pezzi di 2 cm circa 1 cipolla 2 manciate di mandorle spezzettate molto...
Ingredienti: 300 g di farina 00 12 g di lievito per dolci in polvere 1 pizzico di sale 1 bustina di vaniglina 2 uova grandi, a temperartura ambiente 120 g di...
Ingredienti: 150 g di zucca pulita e a pezzi 80 g di mele sbucciate ed in pezzi 100 g di cipolla affettata 70 g di zucchero di canna 70 g di aceto di mele 1/2...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 grosse mele gialle 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di uvetta ammollata in acqua calda 2 cucchiai di farina di cocco
Ingredienti: 25 gr di lievito di birra fresco 90 g di latte 250 gr di farina 00 60 gr di burro 30 gr di zucchero 75 gr di uva passa gigante, in mancanza usare...
Ingredienti: 1) per la pasta: 100 g farina 00 85 g zucchero a velo 100 g ricotta 75 g burro un cucchiaino di lievito per dolci una bustina di vanillina 2) per...
Ingredienti: riso basmati 185 g brodo di carne 0,5 dl cipolla bianca 30 g mandorle 45 g uvetta 30 g ghee o olio 2 cucchiaini cannella 1 stecca o un cucchiaino...
Ingredienti: 400 grammi di maiale a fettine una cipolla 3 cespi di radicchio lungo 40 grammi di uvetta 100 grammi di pancetta affettata un ciuffo di prezzemolo...
Ingredienti: Sfoglia 1000 g di farina 0 2 uova acqua tiepida q.b. Ripieno 500 g di amaretti Gallina (quelli scuri) 200 g di grana grattugiato 80 g di uvetta...
Ingredienti: 600 g di carne di manzo per brasati a pezzetti 500 g di semola media 2 rape brassica 4 carote 3 zucchine 2 cipolle bianche 1/2 peperone verde o...
Ingredienti: 8 limoni 2 spicchi d'aglio 25 g di zenzero fresco 6 cipolline fresche 50 g uvetta 1 cucchiaio di mostarda forte 6 pizzichi di paprica in polvere...
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