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Ricetta con la bresaola 117 ricette

Un salume light, ricavato da carne di manzo, che ha ottenuto il marchio d'origine - IGP - Indicazione geografica protetta, ad indicarne pregio e caratteristiche. La bresaola è favorita dai menu dietetici di chi non vuole rinunciare al gusto, al sapore della buona tavola, con un occhio alla corretta alimentazione. Con questo salume possiamo preparare ottime ricette, dagli antipasti ai primi e i secondi piatti, per non dimenticare i veloci, sfiziosi, estivi finger food. Ed ecco un'idea da presentare se avete amici a cena e volete che la bresaola sia la regina della serata. Tanto per aprire le danze, potete presentare roselline di bresaola con parmigiano e rucola. Fate a dadini il parmigiano e mettetelo al centro di una fetta del salume, di cui chiuderete le estremità intorno al formaggio, a creare un fiore. Attorno al parmigiano, adagiate della rucola, e chiudete alla base con uno stecchino.

Ricetta Calzone con zucca, funghi e bresaola

Calzone con zucca, funghi e bresaola

(27 voti), (2)
Altrofacile4 ore25 min
Ingredienti: 400 gr farina 0 300 di acqua 100 gr semola 12 gr di sale 1/2 lievito di birra Farcitura: 1/4 di zucca gialla 250 gr funghi freschi misti b...
Ricetta Taco piado saraceni con bresaola e parmigiano

Taco piado saraceni con bresaola e parmigiano

(13 voti)
Antipastomedia10 min5 min
Ingredienti: 220 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano saraceno 140 ml di acqua sale 200 gr. di bresaola formaggio parmigiano in scaglie...
Ricetta Bresaola, rucola e grana

Bresaola, rucola e grana

(11 voti)
Antipastofacile15 min0 min
Ingredienti: - 6 fettine di bresaola - rucola a piacere - scaglie di grana - 1 cucchiaino di olio - il succo di mezzo limone - sale - pepe...
Ricetta Bresaola con roselline di sfoglia e un'idea per un piccolo antipasto

Bresaola con roselline di sfoglia e un'idea per un piccolo antipasto

(6 voti)
Stuzzicheriefacile15 min25 min
Ingredienti: - 3 confezioni di pasta sfoglia stesa rettangolare - pancetta arrotolata - galbanino...
Ricetta Involtini di carne con bresaola e zucchine

Involtini di carne con bresaola e zucchine

(4 voti)
Portata principalefacile35 min25 min
Ingredienti: - 700 gr circa di fettine di bovino - una ventina di fettine sottili di bresaola - 2 zucchine - provola q.b. - un mazzetto di prezzemolo - sale - olio...
Ricetta Pennette cremose bresaola curry e stracchino

Pennette cremose bresaola curry e stracchino

(3 voti), (1)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 200 g di pennette - 80 g di bresaola - 150 g di stracchino - 1 spicchio d'aglio un po' grande - curry - un goccio di latte - olio - un mazzetto ...
Ricetta Cestini di sfoglia con patate e bresaola

Cestini di sfoglia con patate e bresaola

(2 voti), (1)
Antipastofacile20 min10 min
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - Una patata bollitaprezzemolo - sale - olio - Acetobresaola...
Ricetta Vittoria e penne con asparagi e bresaola croccante

Vittoria e penne con asparagi e bresaola croccante

(1 voto)
Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: - 400 g di penne rigate - 500 g di asparagi (circa 12) - 40 gr di bresaola a fette sottili - peperoncino in polvere - olio evo - sale...
Ricetta Muffin alle noci con mousse di bresaola

Muffin alle noci con mousse di bresaola

(1 voto)
Dessertfacile30 min30 min
Ingredienti: - 60 g di noci ridotte in polvere Noberasco - 50 g di noci a pezzetti Noberasco - 50 g di burro fuso - 125 g di farina 00 Molino Spadoni - 1/2 bustina...
Ricetta Insalata con bresaola e mele

Insalata con bresaola e mele

(1 voto)
Antipastofacile15 min0 min
Ingredienti: - 1 cespo di insalata riccia - 2 mele - 200 g di bresaola a fette - 1 limone - olio e.v.o. - sale...
Ricetta Rotolini di bresaola con ricotta e basilico

Rotolini di bresaola con ricotta e basilico

(1 voto)
Antipastofacile20 min5 min
Ingredienti: - 5/6 fettine di bresaola - 120 gr ricotta magra - 5/6 foglie di basilico fresco - 10 pomodorini qualita'ciliegino...
Ricetta Involtini di bresaola con crema di parmigiano

Involtini di bresaola con crema di parmigiano

(53 voti), (4)
Antipastofacile10 min10 min
Ingredienti: 12 fette di bresaola 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 200 ml. di panna liquida pepe nero q.b....
Ricetta Involtini di bresaola, caprino e misticanza

Involtini di bresaola, caprino e misticanza

(51 voti), (4)
Antipastofacile20 min0 min
Ingredienti: Per 2 Persone Un Mazzetto di Misticanza 100 gr di Bresaola 160 gr di Caprino Erba Cipollina Olio Sale Pepe...
Ricetta Spaghetti con bresaola croccante e gorgonzola

Spaghetti con bresaola croccante e gorgonzola

(39 voti), (3)
Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: spaghetti, 200 g bresaola a fette, 100 g gorgonzola, 150 g una noce di burro timo, prezzemolo, sale e pepe...
Ricetta Caramelle di bresaola

Caramelle di bresaola

(32 voti), (1)
Antipastomedia30 min0 min
Ingredienti: per 12 caramelle mi servono: 12 fette bresaola 150grammi mascarpone 100grammi gorgonzola dolce 24 fili erba cipollina 20 noci...
Ricetta Involtini di bresaola con pistacchi e formaggio cremoso

Involtini di bresaola con pistacchi e formaggio cremoso

(19 voti)
Antipastofacile10 min0 min
Ingredienti: 100gr di bresaola affettata 250gr di philadelphia (o analogo formaggio cremoso) 40gr di pistacchi tritati Erba cipollina scorza di limone a piacere...
Ricetta Involtini di bresaola con caprino e pistacchi

Involtini di bresaola con caprino e pistacchi

(17 voti), (1)
Antipastofacile20 min20 min
Ingredienti: Per 12 involtini 12 fettine Carpaccio di Bresaola 100gr di Caprino Fresco 50gr di Pistacchi 20gr di Rucola Un cucchiaio di Olio Extra ...
Ricetta Involtini di bresaola e stracchino

Involtini di bresaola e stracchino

(13 voti), (1)
Antipastofacile25 min5 min
Ingredienti: - 6 fette di bresaola - 4 cucchiai di stracchino - 1 cucchiaio di latte - rucola - un filo di olio - un pizzico di sale - 6 pezzettini di parmi...
Ricetta Involtini di bresaola e kiwi

Involtini di bresaola e kiwi

(12 voti), (2)
Antipastofacile10 min0 min
Ingredienti: 6 fette di bresaola 3 kiwi 1 mozzarella pepe un pizzico ( facoltativo) un filo di olio evo...
Ricetta Sigari con sorpresa - involtini di bresaola e ricotta

Sigari con sorpresa - involtini di bresaola e ricotta

(11 voti)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile101 kcal10 min
Ingredienti: fette di bresaola fresca ricotta erba cipollina e spezie a piacere...
Ricetta Ravioli di bresaola con ripieno di verdure e robiola

Ravioli di bresaola con ripieno di verdure e robiola

(8 voti)
Altrofacile20 min10 min
Ingredienti: 120 gr di bresaola di manzo (Kcal 181.2) 50 gr di robiola (Kcal 155) 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 melanzana 1 cucchiaino di olio EVO e una punt...
Ricetta Farfalle con bresaola croccante, mozzarella e rucola

Farfalle con bresaola croccante, mozzarella e rucola

(8 voti)
Portata principalefacile15 min20 min
Ingredienti: - 500 g di farfalle - 100 g di bresaola - 30-40 g di rucola - 1 mozzarella - olio evo - sale - peperoncino...
Ricetta Champignon con bresaola e stracchino

Champignon con bresaola e stracchino

(6 voti)
Antipastofacile10 min10 min
Ingredienti: Champignons, bresaola, stracchino, noci....
Ricetta Bresaola con insalata in agrodolce

Bresaola con insalata in agrodolce

(4 voti)
Antipastofacile30 min10 min
Ingredienti: 300 g di bresaola 3 porri 2 carote 1 cuore e 2 coste di sedano bianco 16 funghi champignon freschi aceto di vino rosso olio extravergine di oliv...
Ricetta Girelle con bresaola e rucola

Girelle con bresaola e rucola

(4 voti)
Portata principalefacile40 min10 min
Ingredienti: - 250 g di pane per tramezzini - 100 g di bresaola - 80 g di Philadelphia - rucola q.b....


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