Ingredienti: 12 costolette di agnello 2 mazzi di asparagi 2 mazzi di barba dei frati Burro Olio extravergine di oliva Sale Pepe nero, rosa, verde Aglio Una...
Ingredienti: 30 gr miele di arancio 220 gr burro a temperatura ambiente 220 gr zucchero 2 pere sbucciate e tagliate a dadini 3 uova sbattute 190 gr farina 00 60...
Ingredienti: Tutti a temperatura ambiente: Burro 130 gr Zucchero 400 gr Uova 4 Gocce di cioccolato scuro 150 gr Farina 200 gr Cacao amaro 50 gr Buttermilk...
Ingredienti: 80 gr di fragole 2 mele pink lady 2 cucchiai di miele alla mela verde zenzero candito 120 gr di farina per dolci 80 gr di zucchero di canna 80 gr...
Ingredienti: 270 grammi di polpa di zucca ben asciutta 1 tuorlo e 1 uovo intero 200 grammi di besciamella 30 grammi di parmigiano sale, pepe, noce moscata Per...
Ingredienti: Per la besciamella: 500 gr. latte 25 gr. burro 25 gr. farina sale noce moscata Per gli gnocchi: 150 gr. farina 00 230 gr. acqua 100 gr. burro 4...
Ingredienti: 100 gr di farina 80 gr di zucchero 50 gr di burro 60 ml di latte 1 uovo 2 cucchiai di nesquik 1 pizzico di sale 3 cucchiaini di lievito per dolci
Ingredienti: per il crumble: 50 g di burro morbido 50 g di farina 0 50 g di zucchero semolato 50 g di farina di mandorle per la torta: 240 g di farina 00 120 g...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 350 gr di farina, 3 rossi d'uovo, 150 gr di burro, 150 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci per il ripieno: 4 o 5...
Ingredienti: Dose per 3 panini a ferro di cavallo Ingredienti: 550 gr di farina bianca 1 bustina di lievito disidratato per pane/pizza 75 ml di acqua 3...
Ingredienti: 400 gr di fave sgranate 320 gr di riso carnaroli 200 gr di vino bianco secco 120 gr di burro 100 gr di grana grattugiato 100 gr di zucchero 3 gambi...
Ingredienti: Per prepararlo vi occorreranno 350g di riso Carnaroli, 4-5 manciate di silene tritata grossolanamente, 1/2 porro, olio, burro, brodo e parmigiano...
Ingredienti: per la frolla: 200 gr di farina 00 (io ho usato farina 00 antigrumi Molino Spadoni) 2 tuorli 90 gr di zucchero 5 gocce di essenza di vaniglia (io...
Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro 450 gr di latte un bicchierino da caffè di olio di semi di girasole una bustina di...
Ingredienti: torta al limone con crema alle mandorle e rum: 100gr di farina 00 100gr di farina per dolci lievitati 2 uova 1 yogurt al limone 50gr di lemon curd...
Ingredienti: PER LA BASE 200 g. di biscotti tritati 100 g. di burro morbido PER LA CREMA 100 g. di burro morbido 225 g. di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml. di...
Ingredienti: Per la frolla alle nocciole 140 g di farina, 15 g di nocciole tritate, 60 g di zucchero, 90 g di burro morbido, 1 tuorlo, 1 cucchiaino di lievito...
Ingredienti: 250 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro fuso 5 fogli di gelatina 360 g di crema di formaggio 300 ml di panna (creme fraiche) 1 cucchiaio di...
Ingredienti: Un rotolo di pasta brisèe, 500 g di fusilloni integrali, 150 g di pancetta o speck a dadini, cipolla, un cucchiaio di burro, 2 tuorli d'uova, 500...
Ingredienti: 75 g di polenta precotta 300 ml d'acqua 3 cucchiai di grappa 50 g di uvetta 70 g di burro a temperatura ambiente una mela un limone 120 g di...
Ingredienti: 100g burro magro 100g noci macadamia 200g farina di mais 50g farina di riso 150g farina 00 1 bustina di lievito 3 uova 100g zucchero di canna 200g...
Ingredienti: 1 Kg e 200 gr di farina 00 300 gr di zucchero 300 gr di burro 5 uova latte q.b. (io 130 gr) 30 gr di semi di finocchio 2 bustine di lievito per...
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