Tagliuzzare le zucchine e le salsicce a dadini e la cipolla finemente.In una padella antiaderente scaldare l' olio aggiungere le zucchine e la cipolla e far consumare per circa 10min coprendo col coperchio trascorso il tempo aggiungere la salsiccia e far rosolare per altri 5 min, durante la cottura la salsiccia tenderà a rilasciare olio quindi a cottura ultimata far scolare bene e far raffreddare il tutto.
Nel frattempo sbattere le uova con la grana, la farina e il latte; poi aggiungere il composto di zucchine e salsicce. Amalgamare.
Stendere la pasta sfoglia in uno stampo da crostata, bucherellare il fondo, versare il ripieno e ripiegare i bordi verso l' interno. Cuocere a 180° per circa 30 min o fino a doratura.
Ovviamente per chi non dispone della salsiccia può sostituirla con la pancetta o con lo speack o con ciò che più piace.
Colgo l' occasione per informarvi che sono in corso le iscrizioni al blog candy di Lufantasygioie per festeggiare il suo primo blog compleanno questo è il banner andate a vedere anche voi.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa
Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose
Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti
