Spaghetti con Asparagi (Umbria) _ Spagetti spàrgàval

Name: Spaghetti con asparagi (umbria) _ spagetti spàrgàval
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: A aglio tritato; Olio d'oliva; Asparago; Sale e pepe; Pomodori; Spaghetti; Foglie di timo

Portata principale

4 porzioni

20 min

10 min

facile

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Ingredienti

A aglio tritato
Olio d'oliva
Asparago
Sale e pepe
Pomodori
Spaghetti
Foglie di timo

Preparazione

Preparate un fine trito d'aglio, mettete in una padella con l'olio d'oliva, unite gli asparagi tagliati a julienne, salate, pepate, coprite e cuoceteli per qualche minuto.Tagliate a spicchi i pomodorini e aggiungete agli asparagi.
Cuocete finchè gli asparagi saranno morbidi.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata,scolateli al dente.
Trasferiteli nella padella doveù è stato cotto il sugo di asparagi, fateli saltare e serviteli subito cosparsi di foglioline di timo.

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