Scaloppine di tacchino ai sottaceti

Name: Scaloppine di tacchino ai sottaceti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 700g di petto di tacchino; 4 carciofi sott’olio; 4 cetriolini sott’aceto; 1 ciuffo di prezzemolo; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 20g di farina; 40g di burro; sale e pepe

Questo piatto ha un sapore incomparabile!

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4 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

700g di petto di tacchino
4 carciofi sott’olio
4 cetriolini sott’aceto
1 ciuffo di prezzemolo
1/2 bicchiere di vino bianco secco
20g di farina
40g di burro
sale e pepe

Costo stimato: 7.02€ (1.75€/Porzioni)

Preparazione

Battete le bistecche di tacchino in modo da renderle più sottili possibili e passare nella vela di farina.
Lavare e spezzettare il prezzemolo.
Fare rosolare la carne in un'ampia padella con il burro, bagnate con il vino, lasciate evaporarlo, salare, pepare e cuocete le bistecche 2 a 3 minuti per una parte.
Tagliare a zone sottili i carciofi ed a rondelle i cetriolini colati, distribuite sulla carne, cospargete con il prezzemolo, pepare, togliete fuoco e servire.

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