Piccole Cotolette con Impanatura speciale!

Name: Piccole cotolette con impanatura speciale!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 fettine di fesa di tacchino; 1 uovo grande; formaggio grana grattugiato; prezzemolo fresco tritato; pan grattato; paprika in polvere; semi di sesamo; olio per friggere

Portata principale

2 porzioni

10 min

20 min

facile

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3

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Ingredienti

2 fettine di fesa di tacchino
1 uovo grande
formaggio grana grattugiato
prezzemolo fresco tritato
pan grattato
paprika in polvere
semi di sesamo
olio per friggere

Costo stimato: 6.87€ (3.44€/Porzioni)

Preparazione

Lavate la carne, asciugatela e tagliate ogni fetta in 3 pezzetti.
Sbattete l'uovo con prezzemolo, pepe e il grana.
In un piatto mescolate il pangrattato con la paprika e il sesamo.
Scaldate abbondante olio per friggere in una padella a bordi alti.
Passate le bistecchine prima nell'uovo, rigirandole da entrambi i lati e poi con il palmo della mano impanatele nel mix di pan grattato, sesamo e paprika.
Friggetele finchè saranno belle dorate, tamponatele su carta assorbente da cucina per togliere l'unto in eccesso e servite con una bella insalata.

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