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Ricetta a base di formaggio

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Il formaggio, è un prodotto ormai ben conosciuto da tutti i consumatori. Reperibile facilmente presso un qualsiasi negozio di alimentari, è posto in vendita in tre tipologie, formaggio fresco, semiduro e duro. Molti i formaggi tipici conosciuti, il grana padano ed il parmigiano reggiano (utilizzati grattugiati per insaporire la pasta o il riso), la ricotta, la scamorza, il provolone, il pecorino (prodotto con il latte di pecora), il caprino (prodotto con il latte di capra), la mozzarella (più famosa in assoluto quella di bufala campana) e come non dimenticare l'emmental, il gorgonzola ed il taleggio.

  
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Ricetta Cuore di formaggio per la mamma

Cuore di formaggio per la mamma

60 voti
DessertFacile30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: Base: 250 gr di biscotti secchi, 1 uovo, 50 gr di burro, 2 cucchiai di miele Ripieno: 3 uova, 250 gr di mascarpone, 250 gr di ricotta, 4 cucchiai d...
Ricetta Torta di formaggio

Torta di formaggio

49 voti
altroFacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 300 g stracchino 3 uova 10 fette di pane in cassetta (senza la crosta) 100 g parmigiano reggiano Sale Pepe...
Ricetta Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia)

Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia)

25 voti
AntipastoFacile1 ora30 Minuti
Ingredienti: Una confezione di pasta filo o pasta sfoglia 3 porri 500 gr di spinaci 3 cippoline fresche prezzemolo e annetto 250 gr di bietola 250 gr di formaggio ...
Ricetta Brioches di pasta brisee con formaggio e pomodori

Brioches di pasta brisee con formaggio e pomodori

20 voti
AntipastoFacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 250 gr farina 00 100 gr strutto 4 gr sale acqua q.b. pomodorini philadelphia basilico...
Ricetta Frittata di cardi con formaggio e salsa di clementine

Frittata di cardi con formaggio e salsa di clementine

18 voti
AntipastoFacile10 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 400 g circa di cardi già cotti 3 uova poco pecorino tagliato a cubetti 1 spicchio d'aglio sale iodato peperoncino prezzemolo tritato olio evo p...
Ricetta Patate al formaggio

Patate al formaggio

15 voti
altroMolto facile115 kcal1 ora, 30 Minuti
Ingredienti: 1 kg. e 200 g. di patate, 150 g. di fontina, sale, 50 g. di burro, pepe., 1 dl. abbondante di panna, ½ bicchiere di latte....
Ricetta Gnocchi di patate viola al formaggio

Gnocchi di patate viola al formaggio

15 voti
Portata principaleFacile50 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 500gr di patate viola 180gr farina 00 40gr di amido di patate 200gr di panna fresca 150gr di fontina verza rossa per decorare sale e pepe...
Ricetta Focaccia col formaggio di recco

Focaccia col formaggio di recco

13 voti
Portata principaleFacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: Ingredienti: 250 gr. di farina 00 ½ bicchiere d’olio d’oliva acqua tiepida q.b. sale 300 gr. di stracchino morbido o crescenza...
Ricetta Panetti di pasta per pizza con formaggio alle erbe e prosciutto

Panetti di pasta per pizza con formaggio alle erbe e prosciutto

12 voti
altroFacile4 ore20 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per la pizza: 400 gr farina 0 300 di acqua 100 gr semola 15 gr di sale 1/2 cubetto di lievito di birra Ingredienti per la farcit...
Ricetta Cenederli al formaggio, ricetta del riciclo

Cenederli al formaggio, ricetta del riciclo

10 voti
Portata principaleFacile80 Minuti10 Minuti
Ingredienti: Per i canederli - 4 piatti 200 g di pane raffermo a tocchetti 200 ml latte tiepido sale fino integrale alle erbe q.b. 1 zucchina 100 g di formaggio Ro...
Ricetta Cheesecake alla crema di formaggio e topping ai frutti di bosco

Cheesecake alla crema di formaggio e topping ai frutti di bosco

9 voti
DessertFacile30 Minuti3 ore
Ingredienti: Ingredienti (diametro cm.26): Base: 300 gr. di biscotti tipo digestive 90 gr. di burro fuso Ripieno: 200 gr. di mascarpone 200 gr. di philad...
Ricetta Formaggio fresco spalmabile fatto in casa

Formaggio fresco spalmabile fatto in casa

9 voti
AntipastoMolto facile60 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 500 ml latte intero fresco succo di un limone 1 o 2 cucchiai di panna fresca...
Ricetta Formaggio casera stagionato marinato, con rucola selvatica

Formaggio casera stagionato marinato, con rucola selvatica

9 voti
AntipastoMolto facile5 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 200 gr di Casera stagionato (sostituibile, se non lo trovaste, con dell'Asiago stagionato almeno 1 o 2 anni) 15 gr di cipolla bianca 20 gr di uva sult...
Ricetta Risotto con formaggio morlacco, speck e marmellata ai fichi

Risotto con formaggio morlacco, speck e marmellata ai fichi

7 voti
Portata principaleFacile10 Minuti16 Minuti
Ingredienti: Ingredienti 180 gr di riso formaggio Morlacco del Grappa cubetti di speck marmellata di fichi Rigoni di Asiago 1/2 cipolla brodo sale, pepe...
Ricetta Panini al formaggio e semi di lino ripieni di melanzane

Panini al formaggio e semi di lino ripieni di melanzane

6 voti
AntipastoFacile30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 250 g di farina 150 g di acqua 75 g di formaggio grattugiato Un cucchiaio di semi di lino Una bustina di lievito di birra secco Sale Ripieno Due cucc...



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Cucina da single : antipastini veloci

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