Pasta integrale al salmone affumicato e vodka

Preparazione

• Ho fatto una semplice pasta solo che integrale, e fin qui ci siamo...
• Nel frattempo ho sciolto del burro in un pentolino e quando era ben sciolto ho messo un goccino di vodka.
• A questo punto ho bruciato l'alcool, che non deve più sentirsi, dovete stare molto attenti a voi stessi, occhi, capelli e frangette varie. Fate una piccola fiamma che dovrebbe spegnersi da sola quando l'alcool evapora del tutto.
• Ho poi scolato la pasta e messa nella padella assieme al salmone a listerelle e fuori dal fuco ho mescolato mettendo un pizzico di pepe.