Ingredienti: Ingredienti: 200 g. farina. 600 g. spinaci. 200 g. ricotta. 3 uova. 1 cipolla. 100 g. grana o parmigiano grattugiato. 150 g. burro. Un pizzico noce...
Ingredienti: Per la trippa : 300 g di foiolo 100 g di carota 100 g di sedano 100 g di pomodoro 100 ml di vino bianco secco 1 rametto di menta (fresca) 1...
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di frumento 2 uova 1 cucchiaio di acqua tiepida 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 250 g di spinaci 1 uovo 50 g di...
Ingredienti: Per gli gnocchi : 350 gr. patate per gnocchi 100 gr. spinaci 70 gr. farina 0 un pizzico di sale una grattatine di noce moscata Per la besciamella :...
Ingredienti: 800 g di controfiletto di manzo legato 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato 2 cucchiai di...
Ingredienti: 1 filetto di maiale (oppure 8 medaglioni di manzo) 3 foglie di salvia sale e pepe olio d'oliva rum fecola di patate erbette già lessate (o spinaci)...
Ingredienti: 600 g di carne macinata vaccina 250 g di scamorza 250 g di spinaci lessati e ben strizzati 200 g di latte 60 g di parmigiano reggiano 150 g di...
Ingredienti: 250 g spinaci 250 g patate lessate 1 tuorlo una manciata di parmigiano sale pepe granella di nocciole per la crema di gorgonzola 100 g gorgonzola...
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 100 g di ceci 50 g di pancetta 2 croste di parmigiano mezza cipolla 1 carota 3 patate 2 zucchine 1 pezzetto di zucca 100...
Ingredienti: Per la frittata di spinaci 6 uova 4 cucchiai di latte 250 g di spinaci freschi 60 g di parmigiano reggiano grattugiato 30 g di pancetta affumicata...
Ingredienti: 450 g di semola rimacinata di grano duro2 200 ml di acqua 7 gr di lievito di birra fresco un pizzico di zucchero 1 cucchiaio di olio e sale...
Ingredienti: Per la pasta: 600 g di farina 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale Per il ripieno: 8 carciofi 400 g di ricotta fresca 200 g di bietole o...
Ingredienti: 3 uova 150 ml di creme fraiche (panna acida) se non l'avete in fondo al post un modo furbo per crearvela da soli 300 g circa di erbette miste...
Ingredienti: 800 g di spinaci freschi o 450 gr surgelati 400 g di tagliatelle fresche 2 spicchi d'aglio tritati 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 60 g...
Ingredienti: 150 g di Riso Ribe 150 g di spinaci 100 g di passata di pomodoro 50 g di Parmigiano Reggiano o Grana Padano 1 scalogno piccolo olio extravergine...
Ingredienti: 1 spalla di maialino di circa 1,5 Kg mezzo litro di latte intero 5 cubetti di spinaci surgelati 1 cucchiaio da te di curry sale e pepe q.b. una...
Ingredienti: 30 g di burro 1/2 cipolla rossa piccola 360 g di farina "00" 2 cucchiaini e mezzo di lievito in polvere 1 cucchiaino di pepe 200 g di cheddar...
Ingredienti: 100 g di pizzoccheri tagliati 1 costa di sedano 1 zucchina grossa 2 carote media 1 patata media 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 2 pugni di...
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