TIRAMISU' AL MASCARPONE E MARSALA

Name: Tiramisu' al mascarpone e marsala
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 24 biscotti savoiardi; 250 gr. di mascarpone; 5 cucchiai di marsala secco (per la crema); 2 cucchiai e ½ di zucchero; cacao amaro in polvere

Dessert

4 porzioni

15 min

facile

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47

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Ingredienti

24 biscotti savoiardi
250 gr. di mascarpone
5 cucchiai di marsala secco (per la crema)
2 cucchiai e ½ di zucchero
cacao amaro in polvere

Preparazione

Mettiamo in una ciotola il mascarpone, uniamo lo zucchero e 5 cucchiai di marsala amalgamando bene per incorporare il tutto.
Imbeviamo velocemente i savoiardi (senza inzupparli troppo) nel marsala allungato con un po dacqua e zucchero, formando il primo strato con 8 biscotti, cospargiamo con la crema proseguendo con gli altri due strati.
Sullultimo strato metteremo solo un velo di crema per far aderire meglio il cacao in polvere.
Tenere in frigo sino allindomani per far si che i biscotti si ammorbidiscano bene e serviamo a fette.

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