Ingredienti: 2 TORLI D'UOVO 120 DI ZUCCHERO 100 DI BURRO 150 DI BISCOTTI SECCHI 75 DI NOCCIOLE 75 DI MANDORLE 100 DI CACAO AMARO 50 DICIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti: 60-70 g di lievito madre 200 g di farina ricca di glutine 60 g di acqua 70 g di zucchero 80 g di burro 3 tuorli d'uovo 60 g di acqua sale 50 g di...
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di fecola di patate 300 g di burro 300 g di zucchero a velo 3 uova la buccia grattugiata di un limone 1 bustina di lievito
Ingredienti: 2 uova 150 g di burro 60 ml di latte fresco 1/2 cucchiaino di sale fino 3 cucchiai di zucchero semolato 365 g di farina 00 1/2 cubetto di lievito...
Ingredienti: 100 g di farina 180 g di farina di grano saraceno 125 g di burro 1 uovo 60 gr di zucchero 65 gr di zucchero di canna + 20 g per spolverare i...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 1 uovo 250 gr di farina 00 120 gr di zucchero 120 gr di burro 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di un'arancia biologica...
Ingredienti: cavolo verza 1 (circa 7/800 gr); lasagne all'uovo gr 500 (esistono lasagne da lessare o lasagne già precotte che potete direttamente mettere nella...
Ingredienti: 225 gr farina 125 gr burro freddo di frigo tagliato a tocchetti 50 gr zucchero per la versione dolce un pizzico di sale 1 uovo medio 1/2...
Ingredienti: “NUDA E CRUDA” carne cruda al coltello : girello o coscia tenera sottile come albese Robiola di Roccaverano olio extravergine valeriana sale pepe...
Ingredienti: per la pasta 3 uova medie 300 g. di farina per la besciamella 100 g. di farina 100 g. di burro 1 litro di latte sale noce moscata per il condimento...
Ingredienti: 500 g vitello 50 g grana 100 g mortadella tritata 100 g mollica di pane 50 g latte ½ uovo 1 pizz. Noce m. Sale Pepe 6 cucchiai di olio 2 spicchi...
Ingredienti: 325 g farina bianca 50 g burro 50 g zucchero 13 g lievito di birra uova 2 latte zucchero a velo 1 limone 250 g crema pasticcera olio di semi per...
Ingredienti: Per la pasta: 300g di farina 3 uova sale Per il ripieno: 250g di polpa di manzo in un solo pezzo 250g di spinaci 4dl di latte 50g di grana padano...
Ingredienti: 200 g zucchero 500 g farina 0 200 g burro a t.a. 100 g uova 175 g latte intero 125 g uvetta 20 g lievito per dolci Impasto di mandorle: 400 g...
Ingredienti: 120 g di purea di zucca 120 g di farina di castagne 120 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva 100 ml di acqua circa sale noce moscata...
Ingredienti: 240 g di pasta brisée stesa 250 g di spinaci surgelati in foglia 200 g di filetto di salmone 2 scalogni 30 g di burro 3 uova 10cl di panna da...
Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 400g di asparagi bianchi 40g di burro 1 cipolla tritata 85g di zucchine tagliate a julienne 60g di fiori di zucchine...
Ingredienti: 800g di finocchi,800g di patate non farinose,200g prosciutto cotto a dadini,150g di gruyère,80g pangrattato,3 uova,2 dl di panna,noce moscata,burro...
Ingredienti: 1) Per 12 grossi Bignè : 250 g di farina 00 250 g di acqua 60 g di burro un cucchiaino di lievito per dolci un cucchiaino di zucchero 4 uova 2) Per...
Ingredienti: Farina 00 - 500 gr Zucchero 120 gr Burro 60 gr Uova 3 sale un pizzico Vino bianco 1 bicchierino Scorza grattugiata di un limone zucchero a velo PER...
Ingredienti: per la frolla al cacao 300 g di farina 50 g di cacao amaro buono 220 g di burro 160 g di zucchero 2 tuorli 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia...
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