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Maki di cetriolo

(3.67/5 - 3 voti)

Per la preparazione di questo piatto non è necessario acquistare le alghe giapponesi. Questa è una ricetta davvero semplice e sfiziosa. Vi consigliamo di provarla!

  • Maki di cetriolo
  • Maki di cetriolo, Foto 2
  • Maki di cetriolo, Foto 3
  • Maki di cetriolo, Foto 4
Tipo di ricetta:
Antipasto
Numero di porzioni:
15 porzioni
Preparazione:
35 min
Cottura:
0 min
Pronto in:
35 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

Per 24 maki

2 cetrioli
1/2 avocado
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
25 gr di riso

Preparazione

Tappa 1 - Maki di cetriolo

Tappa 1

Per prima cosa mettete a cuocere il riso.
Lavate i cetrioli e tagliateli in due parti poi, con l'aiuto di un cucchiaino, scavate entrambe le parti.
Tappa 2 - Maki di cetriolo

Tappa 2

Tagliate l'avocado e i peperoni a fettine molto sottili.
Tappa 3 - Maki di cetriolo

Tappa 3

Adesso mettete il riso cotto all'interno del cetriolo e con l'aiuto di un coltello cercate di ricavare lo spazio per inserire anche gli altri ingredienti.
Tappa 4 - Maki di cetriolo

Tappa 4

Aggiungete le fettine di avocado e i peperoni. Cercate di metter più ripieno possibile affinché sia ben compatto al momento del taglio.
Tappa 5 - Maki di cetriolo

Tappa 5

Adesso potete tagliare i cetrioli a rondelle (circa 1cm di spessore ognuna)
Tappa 6 - Maki di cetriolo

Tappa 6

Pronti!
I maki di cetrioli sono pronti per essere mangiati accompagnati da salsa di soia, dal wasabi oppure dalla maionese

Osservazioni:

Il riso ideale per questa ricetta è quello a chicco tondo

Domande:


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