
Simil plum cake al pistacchio e cioccolato
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 Vasetto di yogurt bianco 300 g di Farina 00 180 g di Zucchero 3 Uova 150 g di Burro 1 bustina di Lievito per dolci 1 bustina di Vanillina...
Il plumcake è un dolce di origine inglese che si caratterizza per la sua consistenza soffice, gradito sia ai grandi che ai piccini, ottimo per una colazione, ma anche come nota dolce di una cena. Dalla classica ricetta del plumcake allo yogurt con uova e farina, alle varianti più golose al cioccolato con cioccolato in polvere o con l'aggiunta di gocce di cioccolato. Senza dimenticare le varianti con la frutta dove alla classica ricetta vengono aggiunti frutti rossi come i mirtilli o le fragole. L'impasto del plumcake si presta anche a varianti salate con l'aggiunta di ingredienti come olive, pomodori e formaggi.