Petitchef

Ricetta antipasto con parmigiano

390 ricette
Ricetta Sablè di felder al parmigiano in 3 variazioni

Sablè di felder al parmigiano in 3 variazioni

Antipasto media 20 min 15 min
Ingredienti: farina 130g burro 1oog tuorlo d'uovo 1 parmigiano grattugiato 100g sale 1 presa pepe nero 1 presa cumino in semi e scorza di limone grattugiata ...
Ricetta Sbrisolona salata pistacchi e parmigiano

Sbrisolona salata pistacchi e parmigiano

 
Antipasto facile 45 min 600 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di pistacchi (non salati) tritati grossolanamente 80 g di burro freddo a tocchetti 1 uovo int...
Ricetta Rose di carote

Rose di carote

(29 voti) , (8) , (632)
senza glutine
Antipasto facile 45 min 50 kcal
Ingredienti: 6 carote 1 mazzetto di prezzemolo parmigiano sale pepe olio d'oliva...
Ricetta Carciofi al forno

Carciofi al forno

(17 voti) , (3) , (255)
Antipasto media 30 min 45 min
Ingredienti: 2 carciofi 1/2 limone 50 ml olio di oliva 1 spicchio di aglio Odori (noi abbiamo utilizzato le erbe di provenza) sale pepe 2 cucchiai di parmig...
Ricetta Mini tatin con pomodori ciliegini

Mini tatin con pomodori ciliegini

(11 voti) , (407)
Antipasto facile 40 min 327 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di pomodorini 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aceto balsamico parmigiano Erbe di Provenza...
Ricetta Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino

Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino

(2 voti) , (83)
Antipasto facile 40 min 15 min
Ingredienti: 350 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito di birra secco 20 gr di zucchero 10 gr di sale 2 cucchiai di rosmarino essiccato o fresco 600 gr di ...
Ricetta Polpette di Zucchine

Polpette di Zucchine

(183 voti) , (23) , (2014)
Antipasto media 1 h 20 m 618 kcal
Ingredienti: 100 gr di Ricotta Un Uovo 400 gr di Zucchine 80 gr di Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai di Pangrattato Farina Sale Pepe...
Ricetta Pizzette di patate

Pizzette di patate

(138 voti) , (15) , (1377)
Antipasto media 40 min 416 kcal
Ingredienti: 1,3 kg di Patate 3 Uova 6 Cucchiai di Farina 100 gr di Parmigiano 1 Scatola di Polpa di Pomodoro Mozzarella Q.B....
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Ricetta Asparagi all' emiliana

Asparagi all' emiliana

(109 voti) , (9) , (934)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 600gr.di asparagi 300gr.di prosciutto crudo a fette 200gr.di edamer a fette 100gr.di parmigiano grattugiato 4 uova farina pangrattato olio di s...
Ricetta Spiedini di polpette di melanzane

Spiedini di polpette di melanzane

(106 voti) , (13) , (1219)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: 3 melanzane grandi, 5 cucchiai di pangrattato, 2 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, qualche foglia di basilico, 40 g di pinoli, 1 cucch...
Ricetta ROTOLINI DI MELANZANE

ROTOLINI DI MELANZANE

(103 voti) , (9) , (1601)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane lunghe 12 fettine sottili di speck 24 cubetti di provola pane grattugiato parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 2 spicchi ...
Ricetta Crocchette di miglio e broccoli

Crocchette di miglio e broccoli

(98 voti) , (1) , (20)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 15 crocchette circa: 1/2 tazza di miglio decorticato 1 piccolo broccolo sale q.b. 3 cucchiai di parmigiano reggiano 1 piccola ...
Ricetta Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

(96 voti) , (1238)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 6 Uova (grandi) Parmigiano grattugiato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b. PER IL RIPIENO: 200 gr di Prosciutto crudo a fette Prov...
Ricetta Fagottini di pasta sfoglia al radicchio e mozzarella

Fagottini di pasta sfoglia al radicchio e mozzarella

(82 voti) , (11) , (1329)
Antipasto facile 40 min 206 kcal
Ingredienti: 1 cespo di radicchio trevigiano 1 mozzarella 2 cucchiai di formaggio parmigiano 1 scalogno sale (q.b.) pepe (q.b.) 1 tuorlo per spennellare 1 rotolo d...
Ricetta Muffin al gorgonzola e noci

Muffin al gorgonzola e noci

(82 voti) , (10) , (1296)
Antipasto media 55 min 471 kcal
Ingredienti: 100 g. di yogurt bianco intero 250 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino colmo di sale fino 1 pizzico di pepe nero 2 uova medie 450 g. d...
Ricetta Torta di formaggio

Torta di formaggio

(81 voti) , (11) , (900)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g stracchino/formaggio morbido 3 uova 10 fette di pane in cassetta (senza la crosta) 100 g parmigiano reggiano Sale Pepe...
Ricetta Pancake salati con zucchine e menta

Pancake salati con zucchine e menta

(78 voti) , (5) , (1093)
Antipasto facile 30 min 197 kcal
Ingredienti: 250gr latte 250gr farina 4 uova 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per prodotti salati foglie di menta fresca 3 zucchine parmigiano sale pep...
Ricetta Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(75 voti) , (4) , (846)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b ...
Ricetta Muffin salati con wurstel e formaggio

Muffin salati con wurstel e formaggio

(65 voti) , (4) , (412)
Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 200 gr farina 00 10 gr lievito in polvere (per preparazioni salate) 2 uova 100 ml latte 100 ml olio di semi sale q.b pepe q.b 3 wurstel formaggio q.b ...
Ricetta Strudel salato con zucchine, speck e asiago

Strudel salato con zucchine, speck e asiago

(64 voti) , (867)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 zucchine medie 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova parmigiano grattugiato qb 70g di asiago 150g di Speck 1/2 cipolla olio di oliva estravergine ...
Ricetta Polpettine di verza

Polpettine di verza

(61 voti) , (13) , (476)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Muffin alla zucca

Muffin alla zucca

(61 voti) , (9) , (834)
Antipasto facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 200 gr. di zucca già pulita 200 gr. di farina 00 20 gr. di Parmigiano grattugiato 50 gr. di burro 1 bustina di lievito secco (7 gr.) 2 uova bio c...
Ricetta Carpaccio di zucchine con succo di limone

Carpaccio di zucchine con succo di limone

(60 voti) , (3) , (404)
senza glutine
Antipasto facile 5 h 15 m 238 kcal
Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano...
Ricetta Polpette con cuori di carciofo

Polpette con cuori di carciofo

(59 voti) , (9) , (747)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe...


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