Crema spalmabile di nocciole e cacao per Bambini - fatta in casa!

A differenza di tante creme spalmabili a base di cacao e nocciole che troviamo nel supermercato, quella che possiamo facilmente preparare a casa è sana, priva di coloranti e additivi, grassi idrogenati e vari altri conservanti che ai bambini fanno male. Peggio ancora, a lungo andare creano dipendenza che può portare complicazioni nella corretta educazione alimentare dei piccoli. Ed ecco a voi un'ottima crema per mangiarla con il pane, con le crepes o con tutto ciò che la fantasia vi suggerisce!

- 250 g di nocciole sbucciate

- 125 g di zucchero

- 65 g di cacao amaro

- 65 g di olio di mandorle ( o olio di semi di girasole )

- 1/2 cucchiaio della vanillina

In un frullatore, tritate le nocciole finché non si riducano a polvere, e iniziano a far uscire il liquido. Aggiungete lo zucchero, il cacao e la vaniglia alle noci. Versate alla fine l'olio, mescolate. Frullate ancora fino ad ottenere la crema con il grado della spalmabilità desiderata ( noi l'abbiamo lasciata apposta un po' più "grezza" ). Conservate nel frigorifero.

Fonte Ricetta: Ricetta originale del Piccolo Cuoco

Ricetta adatta per intolleranti al latte: Sì

Ricetta adatta per intolleranti alle uova: Sì

Difficoltà: facilissima

Piccolo Cuoco Consiglia:Utilizza Frutta e Verdura di Stagione e laddove possibile BIO. Vuoi scaricare la Scheda di Frutta e Verdura di Stagione GRATIS? Clicca qui

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