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Ricette Pane e lieviti

ricette pane e lieviti

Pane di segale

ricette pane di segale

Saporito e salutare, soprattutto per chi soffre di colesterolo alto, il pane di segale, anche definito pane nero a causa del suo colore scuro...

ricette pane di segale 

Pane nero

ricette pane nero

Il tipico colore scuro del pane nero è dovuto alla presenza di farina di segale nel suo impasto che ne arricchisce il sapore. Il pane nero è tipico...

ricette pane nero 

Pane integrale

ricette pane integrale

Il pane integrale è un ottimo sostituto del classico pane bianco, molto ricco di fibre può avere una percentuale di farine integrali variabile....

ricette pane integrale 

Piadina

ricette piadina

Da un impasto originale di farina di frumento, acqua e strutto nasce la piadina , considerata il piatto tipico per eccellenza della cucina...

ricette piadina 

Pitta

ricette pitta

La pitta è un tipico pane calabrese dalla forma a ruota di carro preparato con farina 0, lievito, strutto, sale e acqua. Dopo la lievitazione il...

ricette pitta 

Pangrattato

ricette pangrattato

Il pangrattato è un ingrediente fondamentale per la preparazione di numerose ricette e piatti tradizionali. Ingrediente semplicissimo derivato...

ricette pangrattato 

Pane

ricette pane

Da millenni alimento base della nutrizione di molte culture, il pane oggi è un imprescindibile prodotto alimentare nella dieta mediterranea. Tante...

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