Non hai la bilancia? Ecco come cucinare con tazze, bicchieri e cucchiai
Non esiste un metodo universale per riuscire a convertire le unità di misura. È necessario effettuare la conversione di tazze o cucchiai per ogni ingrediente (o gruppo di ingredienti), poichè ognuno di questi ha proprietà e pesi differenti.
La stessa tazza di tè, se riempita con acqua, conterrà tra i 240 ml ai 250 ml (a seconda del modello) e, se riempita con farina, conterrà 120 gr.
Abbiamo creato una lista di ingredienti base con le loro conversioni per aiutarti a evitare errori nella tua prossima ricetta.
Prendi nota:
I liquidi:
- 1 tazza da tè = 240 ml
- 1 cucchiaio = 15 ml
- 1 cucchiaino = 5 ml
- 1 cucchiaino da caffè = 2,5 ml
- 1 bicchiere d'acqua = 250 ml
Farina di frumento, lievito, farina di mais e farina di tapioca:
- 1 tazza da tè = 120 gr
- 1 cucchiaio = 25 gr
- 1 cucchiaino = 7,5 gr
Zucchero:
- 1 tazza da tè = 180 gr
- 1 cucchiaio = 12 gr
Cacao in polvere:
- 1 tazza da tè = 100 gr
- 1 cucchiaio = 6 g
Riso
- 1 tazza = 150 gr
Cocco:
Se si utilizza cocco gratuggiato fresco:
- 1 tazza da tè = 100 gr
- 1 cucchiaio = 7 gr
- 1 cucchiaino = 2 gr
Se si utilizza cocco gratuggiato secco:
- 1 tazza da tè = 80 gr
- 1 cucchiaio = 5 gr
- 1 cucchiaino = 1,5 gr
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Conversione unità di misura in cucinaA quanti capita di non riuscire a ricreare ricette super interessanti e gustosissime solo perchè le unità di misura utilizzate per gli ingredienti sono diverse da quelle a cui siamo abituati? Questo non sarà più un problema grazie alla tabella di conversione delle unità di misura in cucina che vi proponiamo!
Amido di mais:
- 1 tazza = 150 gr
- 1 cucchiaio = 9 gr
- 1 cucchiaino = 3 gr
Miele:
- 1 tazza da tè = 300 gr
- 1 cucchiaio = 18 gr
- 1 cucchiaino = 6 gr
Caffè:
- 1 tazza da tè = 60 gr
Pangrattato:
- 1 tazza di tè = 80 gr
- 1 cucchiaio = 5 gr
- 1 cucchiaino = 1,5 gr
Mandorle, noci e castagne
- 1 tazza da tè = 140 gr
Avena:
- tazza da tè = 80 gr
- 1 cucchiaio= 5 gr
- 1 cucchiaino = 1,5 gr
Latte:
- 1 litro di latte = 4 bicchieri d'acqua
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Mirella Mendonça