Francia shock: il dolce da 120 metri che sfida l’Italia!
Mercoledì 23 aprile 2025, Argenteuil (Val-d'Oise) è entrata nel libro dei record con il fraisier più lungo di sempre. L’impresa, firmata da La Maison Héloïse e dallo chef Youssef El Gatou, ha superato il record italiano imbattuto dal 2019.
Una torta lunga 121,88 metri
Il gigantesco fraisier raggiunge i 121,88 metri, superando di oltre 20 metri il record italiano di 100,48. L’impresa è stata ufficialmente riconosciuta da un giudice del Guinness World Records.
Cifre impressionanti
Per realizzare questo monumentale dessert, i pasticceri hanno utilizzato.
- 350 kg di fragole
- 415 kg di crema mousseline
- 150 kg di zucchero
- 4.000 uova
Un team mobilitato
Una ventina di pasticceri, guidati da Youssef El Gatou, hanno lavorato tutta la notte per assemblare il fraisier. La pista di pattinaggio scelta come location ha mantenuto il dolce al fresco fino al momento di servirlo.
Una festa per tutti
Dopo la certificazione, le fette di fraisier sono state offerte ai residenti, agli anziani, ai vigili del fuoco, alla polizia e al personale ospedaliero. L’evento è stato reso speciale anche dalla presenza del due volte campione olimpico di pattinaggio Philippe Candeloro e della sua troupe.
Fonti
BFMTV - 121,88 mètres: une pâtisserie d'Argenteuil s'empare du record du plus long fraisier du mond
Ville d'Argenteuil - Le plus long fraisier du monde
Valdoise.fr - Le plus long fraisier du monde
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Adèle Peyches
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