Postumi da sbornia? I cibi giusti per rimetterti in sesto senza stressare lo stomaco
Hai alzato un po' troppo il gomito ieri sera? Stamattina ti svegli con la bocca impastata, la testa ovattata e lo stomaco in subbuglio? Tranquillo, non sei solo: i postumi di una sbornia possono colpire anche i migliori. Ma niente panico! Quello che metti nel piatto (e nel bicchiere) può fare la differenza e aiutarti a ritrovare lucidità e buonumore senza appesantire ulteriormente. Ecco cosa mangiare e bere per rimetterti in sesto in modo efficace e delicato.
Banana: il frutto del benessere per eccellenza
La banana, ricca di potassio, è un valido alleato per contrastare la disidratazione provocata dall’alcol. Leggera e facile da digerire, aiuta a placare la nausea e fornisce una piccola spinta di energia grazie ai suoi zuccheri naturali. È l’ideale da mangiare appena svegli, anche se si fatica a ingerire cibi solidi.
Pane integrale, riso, avena: delicati per i livelli di zucchero nel sangue
Dopo una notte di eccessi, i livelli di zucchero nel sangue tendono a precipitare. Il risultato? Ti senti spossato, irritabile e con il cuore che batte all’impazzata. I carboidrati complessi (come quelli presenti in pane integrale, riso o porridge) sono l’ideale per riportare equilibrio, fornendo energia costante senza affaticare l’apparato digerente.
Uova: proteine + detox
Le uova sono ricche di cisteina, un aminoacido che favorisce la scomposizione dell’acetaldeide, una sostanza tossica prodotta dal fegato durante l’eliminazione dell’alcol. In più, saziano a lungo, hanno un effetto confortante e si abbinano perfettamente a una fetta di pane tostato o a una ciotola di riso caldo.
Brodo e zuppa di miso: la vostra arma antidisidratazione
La combinazione di sale, acqua e minerali contenuta nel brodo è un vero toccasana contro la disidratazione. Se vi sentite completamente scarichi, un brodo leggero, caldo e ben salato può confortarvi, reintegrare i liquidi persi e aiutare il vostro corpo a rimettersi in sesto dolcemente.
Anguria, cetriolo, arancia: idratazione naturale
Alcol significa disidratazione, e quindi mal di testa, stanchezza e bocca asciutta. Per rimetterti in carreggiata, punta su alimenti ricchi d’acqua come anguria, melone, cetrioli e agrumi: ti aiuteranno a reintegrare i liquidi in modo lento ma costante.
Caffè o non caffè?
Sì, può aiutare a risvegliarsi (e a sentirsi di nuovo vivi), grazie al suo effetto stimolante. Ma occhio: il caffè è anche un diuretico e rischia di accentuare la disidratazione. Meglio consumarlo con moderazione, sempre accompagnato da un bel bicchiere d’acqua. I n alternativa, prova con il tè verde, ricco di antiossidanti, oppure un infuso allo zenzero e limone, delicato ma efficace.
Evitare assolutamente
- Cibi grassi o fritti: no, quel burger grondante di salse non ti salverà dalla sbornia. Anzi, rischia solo di irritare ancora di più lo stomaco.
- Zuccheri raffinati: attenzione ai dolci! Causano picchi glicemici che possono intensificare il mal di testa.
- Alcol: sembra una soluzione, ma in realtà è un inganno. Non fa che posticipare i sintomi, rendendoli peggiori più tardi.
Per ricordare
- Rimani idratato, limita i grassi e fai il pieno di potassio e proteine leggere.
- Una fetta di pane tostato, un uovo, una banana e un bel bicchiere di tè: questa è la combo perfetta per affrontare il giorno dopo una serata intensa.
E soprattutto, concediti un po’ di riposo, sii gentile con te stesso… e magari, la prossima volta, alterna ogni shot con un bicchierino d’acqua ;)
Adèle Peyches
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