Gli 8 peggiori alimenti surgelati del supermercato: costosi, insipidi, pieni di trappole (e molti li comprano ancora)

giovedì 30 ottobre 2025 20:00 - Mirella Mendonça
Gli 8 peggiori alimenti surgelati del supermercato: costosi, insipidi, pieni di trappole (e molti li comprano ancora)

Questi 8 prodotti surgelati sono cari, deludenti e vi allontanano dal cibo vero. Meglio evitarli subito.

Promettono comodità e, in alcuni casi, persino un tocco di salute. Ma la realtà è ben diversa: molti alimenti surgelati sono tutt’altro che un buon affare. Costano troppo, hanno un gusto mediocre e spesso contengono ingredienti e additivi che non fanno bene né al corpo né al portafoglio.

Mangiare bene non richiede molto. Bastano ingredienti semplici, una preparazione veloce e sapori autentici. Eppure, per fretta o abitudine, finiamo spesso per riempire il carrello di prodotti che imitano il cibo vero senza offrirne i benefici.

Ecco gli otto peggiori prodotti surgelati che dovreste eliminare dalla vostra lista della spesa.


1. lasagne surgelate

Sembrano pratiche, ma deludono: poco ripieno, sapore artificiale e tanto sale. Con la stessa spesa e pochi minuti in più, una lasagna fatta in casa sarà più ricca, autentica e soddisfacente.

2. Hamburger industriali

Controllate l’etichetta: se la carne non è al primo posto, scappate. Molti hamburger surgelati sono polpette finte, gommose e dal sapore di fumo sintetico. Quelli fatti in casa, anche con pochi ingredienti, non hanno paragoni.

3. Pollo impanato (nuggets, cotolette, ecc.)

Croccanti fuori, ma spesso deludenti dentro: contengono grassi scadenti, amidi e additivi, con meno del 50% di pollo vero. Prepararli in casa è facile e il risultato è infinitamente più buono e genuino.

4. Patate prefritte

Costano di più, sono unte e raramente croccanti come promesso. Con una patata fresca, un filo d’olio e un pizzico di sale, si ottiene un contorno gustoso, economico e senza sorprese.

5. Pizze surgelate

Impasto secco, salsa dolciastra e condimenti scarsi. La pizza fatta in casa, anche con pochi ingredienti freschi, costa meno e regala quel profumo e quella bontà che nessuna versione surgelata può eguagliare.

6. Verdure miste congelate

Comode, certo, ma spesso insipide e molli. Tagliare e cuocere verdure fresche richiede poco tempo e permette di conservare sapore, colore e nutrienti.

7. Piatti pronti "dietetici"

Porzioni minuscole, prezzi esagerati e un mare di conservanti. Dietetici solo nell’aspetto, non nella sostanza. La vera alimentazione equilibrata non si trova in una vaschetta.

8. Dessert congelati

Torte e gelati industriali possono costare una fortuna e contenere più additivi che gusto. Con pochi ingredienti si possono preparare dolci semplici, genuini e molto più appaganti.

Siete rimasti sorpresi dalla lista?

Tranquilli: il problema non è il cibo surgelato in sé, ma l’abuso dei prodotti pronti che promettono comodità e offrono solo delusione. Evitando questi otto alimenti, risparmierete, mangerete meglio e riscoprirete il piacere di cucinare o almeno di scegliere ingredienti veri.
Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.

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paolaedo

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