In terrina miscelare la farina con il burro, aggiungere lo zucchero, le uova, il lievito, la goccia di marsala e impastare come una normale pasta frolla, quando il tutto è ben amalgamato aggiungere le nocciole e se necessario un altro goccio di marsala.
Foderare con carta forno la placca del forno, formare delle palline grosse come una noce disporle ben distanziate sulla placca.
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