Biscotti viennesi al cacao

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Munitevi di sac à poche e correte a preparare questi semplici e deliziosi biscotti: scegliete voi la forma che più vi piace. Buona preparazione!

  • Biscotti viennesi al cacao
  • Biscotti viennesi al cacao, Foto 2
  • Biscotti viennesi al cacao, Foto 3
Tipo di ricetta:
Altro
Numero di porzioni:
6 porzioni
Preparazione:
15 min
Cottura:
20 min
Pronto in:
35 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

170 gr di burro morbido
70 gr di zucchero a velo
20 gr di cacao
1 albume
185 gr di farina

Farina di nocciole per decorare

Materiale

Sac à poche

Preparazione

Tappa 1 - Biscotti viennesi al cacao

Tappa 1

In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo ed il cacao
Tappa 2 - Biscotti viennesi al cacao

Tappa 2

Poi aggiungete l'albume e lavorate il composto
Tappa 3 - Biscotti viennesi al cacao

Tappa 3

Infine incorporare la farina e mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo
Tappa 4 - Biscotti viennesi al cacao

Tappa 4

Ora, aiutandovi con un sac à poche, formate dei biscotti sulla placca da forno. Quindi spolverate ognuno di essi con la farina di mandorle
Tappa 5 - Biscotti viennesi al cacao

Tappa 5

Infornate per 20 minuti a 180°C.
Tappa 6 - Biscotti viennesi al cacao

Tappa 6

Et voilà, vos sablés viennois au cacao sont prêts !

Osservazioni:

Per dei biscotti viennesi classici Seguite lo stesso procedimento ma non aggiungete il cacao in polvere :-)

Domande:


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