Biscotti viennesi al cioccolato

Name: Biscotti viennesi al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 170 gr di burro morbido; 70 gr di zucchero a velo; 20 gr di cacao amaro; 1 albume; 185 gr di farina 00; Farina di nocciole per decorare

Munitevi di sac à poche e correte a preparare questi semplici e deliziosi biscotti: scegliete voi la forma che più vi piace. Buona preparazione!

Altro

6 porzioni

15 min

20 min

facile

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Ingredienti

170 gr di burro morbido
70 gr di zucchero a velo
20 gr di cacao amaro
1 albume
185 gr di farina 00
Farina di nocciole per decorare

Costo stimato: 1.89€ (0.32€/Porzioni)

Materiale

Sac à poche
ciotola
carta da forno

Preparazione

In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo ed il cacao
Poi aggiungete l'albume e lavorate il composto
Infine incorporare la farina e mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo
Ora, aiutandovi con un sac à poche, formate dei biscotti sulla placca da forno. Quindi spolverate ognuno di essi con la farina di nocciole.
Infornate per 20 minuti a 180°C.
I vostri biscotti viennesi sono pronti

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Consigli:

Come preparare i classici biscotti viennesi?
Seguite lo stesso procedimento ma non aggiungete il cacao in polvere

Come conservare i biscotti viennesi?
In una scatola di latta oppure negli appositi sacchetti salvafreschezza: rimarranno friabili 2/3 giorni