Ingredienti: 7 uova a temperatura ambiente 180 g zucchero 150 g farina 00 30 g cacao amaro Crema di marroni: 340 g crema di marroni vanigliata 5 dl di panna...
Ingredienti: 150 g farina di castagne 150 g zucchero 150 g farina 00 80 gr olio di semi 1 bustina di lievito vanigliato 100 gr latte 25 gr cacao amaro 2 uova...
Ingredienti: Farina di castagne 600gr. circa un litro di acqua di fonte. un cucchiaino scarso di sale. ricotta fresca di pecora 500gr. olio e mezza patata per...
Ingredienti: 100 g di farina 00 120 g di farina di castagne 100 g di burro salato Fattorie Fiandino 100 g di mascarpone 1 uovo scaglie di Gran Kinara un...
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm: 350 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 2 uova Un pizzico di sale 1 bustina di...
Ingredienti: Per una teglia da 28-26cm : 250g farina di castagne 400g acqua, circa Una presa di sale Rosmarino Noci Pinoli Uva passa Olio extravergine di oliva...
Ingredienti: Per lo sciroppo alla vaniglia e rum 35g di acqua 25g di zucchero 1 cucchiaio di rum -1/2 cucchiaio di vaniglia liquida Per il biscuit al cioccolato...
Ingredienti: 8 meringhe grandi o 3 piccole 8 cucchiai di crema di marroni alla vaniglia 2 cucchiai di mascarpone 100 g di marrons glacès 70 g di cioccolato...
Ingredienti: 350 g di farina di castagne 80 g di uvetta 30 g di zucchero 1/2 l di acqua fredda una tazza di acqua tiepida 100 g di pinoli 8 cucchiai di olio...
Ingredienti: 350 g di castagne sbucciate 60 g di cioccolato fondente 130 g di ricotta 70 g di zucchero a velo 30 g di savoiardi 2 cucchiai di rum 4 dl di latte...
Ingredienti: Pasta frolla di castagne: 250 g di farina di castagne 200 g di burro 50 g di uova 100 g di zucchero a velo Ripieno Autunno: 150 g di burro 100 g di...
Ingredienti: 500 g di farina di castagne 100 g di pinoli 1 cucchiaio di uvetta sultanina ammollata nell acqua 1 cucchiaio di semi di finocchio 3 cucchiai...
Ingredienti: per la crema pasticcera: 2 tuorli 70 gr di farina 500 ml latte 100 gr zucchero 1 bustina di vanillina 2 fogli di colla di pesce per la composizione...
Ingredienti: Per la base : 30 g di farina 00 30 g di fecola di patate 60 g di zucchero 2 uova intere scorza grattugiata di arancia maraschino Per la crema al...
Ingredienti: 125 g di farina 70 g di fecola di patate 125 g di zucchero 1 bustina di lievito la scorza grattugiata di un limone 6 uova 200 g di burro 300 g di...
Ingredienti: 250 g di farina di castagne 30 g di pinoli sgusciati due cucchiai di olio extravergine d'oliva un piccolo rametto di rosmarino due cucchiai di uva...
Ingredienti: 300 g di mascarpone 1 tazza di budino tiepido alla vaniglia crema ai marroni 3 uova 350 g di savoiardi un pizzico di sale 60 g di zucchero cacao...
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