Ingredienti: Guscio 180 g farina 55 g zucchero 110 g burro 1 albume 20 g cacao ½ bustina lievito Farcia 500 g mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo (ric....
Ingredienti: 200 g di farina 00 150 g di zucchero una bustina di vanillina 2 uova 100 g burro 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 tazzina...
Ingredienti: per la pasta: 1/2 bicchiere di olio evo 1 bicchiere di vino bianco secco farina q.b. (circa 500 g) per il ripieno: 700 gr di marroni (o castagne)...
Ingredienti: Per la pasta choux: 50 g di burro freddo a dadini 50 g di farina 1 uovo 1 tuorlo mezzo cucchiaino di lievito per dolci sale Per la spuma al...
Ingredienti: 300 gr. farina tipo "00" 4 gr. lievito in polvere 100 gr. burro ammorbidito 100 gr. zucchero semolato 6 gr. miele d'acacia 2 gr. sale 70 gr. tuorlo...
Ingredienti: 250 gr di riso venere 4 fette di scamorza affumicata 1/4 di galbanino o formaggio dolce 1 pera non troppo matura olio extravergine di oliva 3/4...
Ingredienti: 750 g di filetto di manzo 6 fette di lardo di colonnata 3 cucchiai di olio farina q.b. 1/2 bicchiere di aceto balsamico 1/2 bicchiere di acqua 1...
Ingredienti: semolino 300 g zucchero 200 g farina di cocco 25 g burro 50 g miele 25 g latte 100 g per lo sciroppo zucchero 300 g acqua 300 g miele 75 g
Ingredienti: 360gr di zucchero semolato 30 gr di glucosio 120gr di acqua 240gr di miele 60 gr di albume 30 gr di zucchero 800 gr di frutta secca (a piacere ; io...
Ingredienti: 300gr di burro 175gr di zucchero a velo 15gr di miele 100gr di uova 38gr di fecola di patate 485gr di farina 180W 50gr di pasta di limone per...
Ingredienti: 400 g di ricotta di pecora 300 g di formaggio fresco primo sale 4 tuorli d'uovo 120 g di zucchero 220 g di semola rimacinata 2 bustine di zafferano...
Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di farina manitoba 300 ml scarsi di latte tiepido uno spigolino di lievito 5g circa 80 g di burro 80 g di zucchero 1...
Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 120 g di miele 150 g di mandorle intere 50 g di strutto 2 uova 8 g di bicarbonato la punta di un cucchiaino...
Ingredienti: 200 gr. di farina d'avena 100 gr. di farina 00 1 uovo intero 3 cucchiai di miele 1 tazzina di caffè di olio 1 cucchiaino di lievito vanigliato per...
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 2 uova e un tuorlo 90 g di zucchero 150 g di burro 140 ml di latte un cucchiaino di miele 25 g un pezzo di lievito di...
Ingredienti: per le crepe: 4 uova farina latte olio extravergine d'oliva per il ripieno: 250 gr di ricotta 150 gr di taleggio 150 gr di pecorino giglio sardo 4...
Ingredienti: 150 gr di carote pulite e grattugiate 150 gr di farina 00 1 uovo grande 40 gr di burro fuso 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaio di zucchero a...
Ingredienti: 250 g farina tipo ?0? Manitoba ?Lo Conte? 250 g farina tipo ?00? di grano tenero per pizza Molino Spadoni 7 g lievito di birra fresco 320 g di...
Ingredienti: 1 Kg pasta sfoglia 1 kg pasta brioche 250 g di confettura albicocche 150 g uva sultanina 150 g di scorza di arancia 500 g di farina 00 180 g di...
Ingredienti: 300 g di cachi 200 g di farina integrale 100 g di farina di riso integrale 100 g di gocce di cioccolato 100 g di olio extravergine d'oliva 80 g di...
Ingredienti: 4 uova 120 g di zucchero 50 g di farina 50 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di miele 25 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina...
Ingredienti: 400 g di farina 0 100 g di acqua tiepida 100 g di latte 25 g di strutto 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di miele...
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