Ingredienti: 200 g di biscotti 80 g di burro Per la farcitura: 500 g di ricotta 50 g di farina 00 3 uova 80 g di cioccolato bianco tritato 80 g di zucchero 120...
Ingredienti: 2 zucchine lunghe 50 g di riso basmati 30 g di provola affumicata 1 cucchiaio di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 25 g di...
Ingredienti: 1 melone di circa 800 g 100 g di zucchero 250 g di panna fresca meringa italiana savoiardi porto cioccolato fondente preparare la meringa italiana...
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di farina di grano saraceno 100 g di burro fatto da panna centrifugata e poi congelato 50 g di zucchero vanigliato 2 tuorli...
Ingredienti: Per la pasta frolla 100 gr di burro 150 gr di farina OO 100 gr di farina di grano saraceno 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 3 cucchiai di succo di...
Ingredienti: 1 Pan di Spagna Per la crema al caramello: 2 tuorli 120 g di zucchero 250 ml di latte intero 2 dl di panna 20 g di farina ¼ di bustina di...
Ingredienti: 2 tuorli 60 g di zucchero 26 g di amido di mais 300 g di latte -1 limone limoncello 120 g di panna montata extra: pistacchio tritato savoiardi...
Ingredienti: Ricetta di Cristina : 150 gr di farina 00 150 gr di zucchero 3 uova 100 gr di latte 50 gr di olio di semi 35 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito...
Ingredienti: 600 g fesa di tacchino 2 uova 100 g mandorle 20 foglie di salvia 100 ml latte (o panna) 4 fette prosciutto crudo (non troppo sottili) sale e pepe...
Ingredienti: Per la meringa: 6 albumi 300 g di zucchero 1 pizzico di sale 3 cucchiaini di aceto bianco Per la crema: 300 g di cioccolato bianco 2-4 cl di...
Ingredienti: 2 pacchi di pavesini grandi e 1 piccolo 4 uova 100 g di zucchero 150 g di mandorle tritate 500 g di mascarpone 6 cucchiai di cocco grattugiato 200...
Ingredienti: per il biscuit: 5 uova, 40 gr di cacao, 150 gr di zucchero, 80 gr di farina per la mousse fondente: 250 g. cioccolato fondente, 4 tuorli, 500 gr di...
Ingredienti: fragole a piacere crema pasticcera 200 ml di panna da montare 1 confezione di savoiardi gocce di cioccolato Una bella crema pasticcera con: 500 ml...
Ingredienti: Per la base: 130 g biscotti secchi 100 g burro fuso Per la mousse: 450 g di ricotta 4 cucchiai di miele di acacia 3 cucchiai di zucchero 1...
Ingredienti: 100 g. di mascarpone, 200 g. di panna da montare, il succo di 2 limoni, 150 g. di zucchero a velo, 10 g. di zucchero a velo, vaniglia in polvere.
Ingredienti: Macarons del mitico Maurizio Santin : 125 g di farina di mandorle 225 g di zucchero al velo 120 g di albumi vecchi di almeno un giorno 60 g di...
Ingredienti: Per la base: 150 di biscotti 100 g di burro 1 pizzico di cannella Per la farcia: 100 g di cioccolato bianco 2 fogli di gelatina 250 di ricotta 90 g...
Ingredienti: 70 g di farina 2 cucchiai di cacao 75 g di zucchero semolato 4 uova 80 g di burro fuso per il ripieno : 450 g di cioccolato findente di copertura...
Ingredienti: 100 gr di fette biscottate 100 gr di burro 250 gr di formaggio spalmabile 10 gr di gelatina 100 ml circa panna da cucina 10 fondi di carciofi 2...
Ingredienti: 250 g di yogurt alla vaniglia 125 ml di panna da montare 100 g di zucchero a velo 4 g di colla di pesce Fragole tagliate a dadini condite con...
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